وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتالأطباق الإسبانيةأوروبية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
سلطة البرتقال
شوربة الهامبرغر اللذيذة
بسكويت الشوفان الرائع من كريستين
صلصة سلطة القيقب والديجون
مزيج أعشاب الشواء
غمس زيت الزيتون
بسكويت الشوفان الرائع من كريستين
سوتيه الكوسة الحامضة
فيليه سمك الفرخ
دجاج مشوي بالروزماري والليمون
وصفات ذات صلة
سلطة البرتقال
صلصة اليقطين الاحتفالية
شوربة الهامبرغر اللذيذة
بسكويت الشوفان الرائع من كريستين
مجلة
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها

مقلاة الباييلا ميكستا (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم)

مقلاة الباييلا ميكستا (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم)
وصفة مقلاة الباييلا ميكستا (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم) جاهزة في حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة وهو بالتأكيد هائل خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام الأوروبي. ل Serving 2.28 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 446 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 2 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك أوراق البقدونس والليمون وملح الكوشر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. حاول المأكولات البحرية نيجرو, المأكولات البحرية نيجرو، و المأكولات البحرية نيجرو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 400 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.لب الطماطم وخفضها إلى النصف. ابشر جانب اللحم من كل نصف على الفتحات الكبيرة لمبشرة الصندوق الموضوعة فوق وعاء متوسط ، وتوقف عندما تصل إلى الجلد. تجاهل الجلود. يجب أن يكون لديك حوالي 1/2 كوب من لب الطماطم والعصير ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
مربع مبشرةمربع مبشرة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
2
ضعي الجمبري في وعاء صغير ، أضيفي 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو ، وتبليه بالملح والفلفل. قلبي المزيج ثم ضعيه في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
3
ضعي الدجاج في وعاء متوسط الحجم وتبليه بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
ضع مقلاة كبيرة بحجم 12 بوصة آمنة للفرن على نار متوسطة عالية حتى تصبح ساخنة ، حوالي 3 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
5
يضاف الكوريزو إلى المقلاة ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني وتصبح الدهون ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. باستخدام ملقط أو ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى وعاء كبير ؛ توضع جانبا.يجب أن يكون هناك طبقة رقيقة من الدهون المقدمة في المقلاة. إذا لم يكن هناك ما يكفي ، أضف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
يضاف الدجاج المتبل إلى المقلاة في طبقة واحدة ويحرق مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح كلا الجانبين بنيا ذهبيا ، حوالي 6 دقائق. باستخدام ملقط أو ملعقة مشقوقة ، انقل الدجاج إلى الوعاء مع الكوريزو ؛ توضع جانبا.خفض الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
يضاف البصل ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8
يضاف الثوم ، المتبقي 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو ، والزعفران ، ويحرك المزيج ، ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
الزعفرانالزعفران
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
9
يضاف لب الطماطم المحفوظ والعصير ويطهى المزيج حتى يصبح لونه داكنا قليلا, كشط أي قطع بنية من قاع المقلاة, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
يضاف الأرز والملح المقاس ويحرك المزيج في خليط الطماطم.زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
11
يضاف المرق ويحرك المزيج. رتب خليط الأرز في طبقة متساوية. وزعي الكوريزو والدجاج المحفوظ فوق الأرز مع إضافة أي عصائر متراكمة من الوعاء. (لا تقلب الأرز من هذه النقطة فصاعدا.) اتركيه على نار هادئة واستمر في الغليان ، واضبط الحرارة حسب الضرورة ، حتى تتضخم حبوب الأرز ، ويتم امتصاص معظم السائل ، ويبدأ الأرز في إصدار صوت طقطقة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
12
ارفعي المقلاة عن النار.رتب الجمبري المحفوظ والمحار (الجانب المفصلي لأسفل) في الأرز ، مع عششهما قليلا.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
13
ضعي المقلاة في الفرن واخبزيها حتى تفتح المحار ، ينضج الجمبري تماما ، ويصبح الأرز طريا ولكن لا يزال طريا ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
14
أخرجي المقلاة من الفرن وضعيها على رف سلكي. تغطية مع احباط واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق. قبل تقديم الباييلا ، تخلص من أي محار غير مفتوح ورش الطبق بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
المحارالمحار
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
15
تقدم مع شرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين

المكونات

6الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1( باذنجان)فص ثوم مفروم ناعمافص ثوم مفروم ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث بارملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد لتتبيل الجمبري والدجاجملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد لتتبيل الجمبري والدجاج1( باذنجان)ليمون مقطع إلى 8 أسافين للتقديمليمون مقطع إلى 8 أسافين للتقديم6311 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت الزيتون حسب الحاجةزيت الزيتون حسب الحاجة1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع البصل الأصفر (من حوالي 1/3 بصلة متوسطة)قطع البصل الأصفر (من حوالي 1/3 بصلة متوسطة)1قطع حلوى التوفي من هيث باربابريكا إسبانية مدخنةبابريكا إسبانية مدخنة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومة بشكل خشنأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومة بشكل خشن2831 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/3 كوب أرز الباييلا (حوالي ، المسمى أحيانا بومبا أو فالنسيا1/3 كوب أرز الباييلا (حوالي ، المسمى أحيانا بومبا أو فالنسيا1قرصةخيوط الزعفرانخيوط الزعفران2551 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.12 جمبري كبير (حوالي ، مقشر و ديفينيد12 جمبري كبير (حوالي ، مقشر و ديفينيد2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أفخاذ دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع مقاس 1 بوصةأفخاذ دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع مقاس 1 بوصة1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوريزو إسباني ، مقطع إلى جولات بسمك 1/4 بوصةكوريزو إسباني ، مقطع إلى جولات بسمك 1/4 بوصة1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم متوسطة ناضجة (حواليطماطم متوسطة ناضجة (حوالي

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, ألبارينو, غريناش

الإسبانية يعمل بشكل جيد مع تيمبرانيلو ، ألبارينو ، وغريناش. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للأحمر. سانجر دي تورو تيمبرانيلو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
سانجر دي تورو تيمبرانيلو
سانجر دي تورو تيمبرانيلو
النبيذ الكامل للحرف وعلى حد سواء قوية وأنيقة. روائح الأزهار الرقيقة على خلفية من الفاكهة الناضجة والبلوط والكمأ. العفص لها بنية فاكهية لحمية تتطور إلى لمسات مخملية من الدخان والتوابل المكتسبة أثناء الشيخوخة.مثالية مع اللحوم ، الباييلا ، والكمال مع الجبن دسم.
صلصة اليقطين الاحتفالية
شوربة الهامبرغر اللذيذة
بسكويت الشوفان الرائع من كريستين
صلصة سلطة القيقب والديجون
غمس زيت الزيتون
بسكويت الشوفان الرائع من كريستين
سوتيه الكوسة الحامضة
دجاج مشوي بالروزماري والليمون
لفائف الطماطم والريحان
ديك رومي مشوي على الطريقة البحرية