مقبلات الكرفس والزيتون مع سلطة الريكوتا
الكرفس والزيتون المقبلات مع سلطة الريكوتا قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 10. ل 80 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 107 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك زيتون كالاماتان وأنشوجة وملح وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 34%، وهي ليست رهيبة جدا. حاول مقبلات الكرفس والزيتون مع سلطة الريكوتا, الخضر الذابلة مع سلطة الريكوتا، و سلطة جرجير مع سلطة الريكوتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع الكرفس في وعاء كبير من الماء المثلج وبردت حتى كرة لولبية وهش جدا ، على الأقل 2 ساعة.
في وعاء ، اخفقي زيت الزيتون مع عصير الليمون والأنشوجة والثوم وقشر الليمون. يتبل بالملح والفلفل.
استنزاف الكرفس واتركها حتى تجف. يعاد الكرفس إلى الوعاء الجاف ويقلب مع الزيتون وتتبيلة.
انقلي المقبلات إلى طبق ، وزعي سلطة الريكوتا فوقها وقدميها.
المضي قدما: يمكن تبريد الكرفس المصفى والتضميد بشكل منفصل طوال الليل في حاويات محكمة الإغلاق.