صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

معكرونة شرائط ذهبية مع الكوسة والطماطم

معكرونة شرائط ذهبية مع الكوسة والطماطم
معكرونة الشرائط الذهبية مع الكوسة والطماطم هي وصفة بدائية وخالية من الغلوتين ومولدة للكيتون مع 4 حصص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 47 جرامًا من البروتين و44 جرامًا من الدهون وإجمالي 640 سعرة حرارية. مقابل 3.58 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 34% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 42 شخص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واحصل على أوراق الزعتر والزبدة وأعواد الثقاب القصيرة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعداده خلال ساعة و10 دقائق تقريبًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 88%، وهي درجة ممتازة. معكرونة الأشرطة الذهبية مع الكوسة والطماطم، وشرائط الكوسة مع البيستو والطماطم، وشرائط الكوسة مع البيستو والطماطم تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
إذا كنت تستخدم طماطم كبيرة الحجم، قم بقص الجزء السفلي بقطع X عبر الجلد الخارجي فقط. يُغلى الماء في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة وتُغمر فيه الطماطم لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
أخرجه واتركه يبرد لمدة 1 إلى 2 دقيقة. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها، قم بتقشيرها وبذورها وتقطيعها إلى مكعبات ناعمة، حوالي 1/4 بوصة. احتياطي في وعاء صغير. إذا كنت تستخدم طماطم العنب، قم بتقطيعها إلى نصفين واحتفظ بها.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة وبين عشية وضحاهامقطعة إلى مكعبات 1 بوصة وبين عشية وضحاها
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
ضعي المرق والزعفران في قدر صغير على نار متوسطة إلى منخفضة. يترك على نار خفيفة بلطف. يُغلى قدر كبير من الماء على نار متوسطة لغلي المعكرونة. عندما يصل الماء إلى درجة الغليان الكامل، أضيفي الملح إلى الماء وأضيفي المعكرونة. طهي المعكرونة إلى آل دينتي.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
بالُوعَة.
6
أثناء طهي المعكرونة، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة مع زيت الزيتون البكر الممتاز، ودورتين من المقلاة، والزبدة. عندما تذوب الزبدة في الزيت، أضيفي الكراث والكوسة والثوم والزعتر. يُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويُقلى حتى ينضج لمدة 6 إلى 7 دقائق. أضيفي الطماطم واتركيها حتى تسخن.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
أضيفي المعكرونة وحركيها بلطف.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
8
يخفق صفار البيض في وعاء صغير مع نصف كوب من مرق الزعفران.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
الزعفرانالزعفران
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
يُسكب المرق المتبقي والبيض المخفوق فوق المعكرونة ويُطفئ النار. قلبي المعكرونة والصلصة لمدة دقيقة إلى دقيقتين لتكثيف الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
10
تُقدم المعكرونة على الفور في أوعية ضحلة مزينة بجبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)