صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص36
نقاط الصحة0
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

معكرون الشوكولاتة مع غاناش البرتقال

معكرون الشوكولاتة مع غاناش البرتقال
بحاجة الى حلوى خالية من الغلوتين? يمكن أن تكون معكرون الشوكولاتة مع غاناش البرتقال وصفة رائعة لتجربتها. ل 21 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 36 حصص مع 88 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك قرنفل مطحون وزبدة وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول معكرون مملوء بالشوكولاتة, معكرون مملوء بالشوكولاتة، و معكرون فرنسي مع غاناش شوكولاتة حلو ومر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
رتب الرفوف في الثلث السفلي والأعلى من الفرن ؛ سخن إلى 325 F ف. خط3 صفائح الخبز بدون شفة مع ورقة رق. نبض 1 كوب مسحوق السكر واللوز في الطعام المعالج حتى المكسرات هي جدا الأرض ناعما (ولكن ليس إلى عجينة) ، 60-90 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
المكسراتالمكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
2
إضافة مسحوق الكاكاو وتبقى 1 كوب مسحوق السكر. ينخل الخليط من خلال شبكة متوسطة في وعاء كبير ؛ تخلص من قطع اللوز الكبيرة المتبقية في مصفاة (إذا بقي أكثر من 1 ملعقة كبيرة ، الجوز النبضمرة أخرى في المعالج وإعادة الفرز).
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
اللوزاللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
3
باستخدام خلاط كهربائي ، فاز 1/3 كوب البيض الأبيض في وعاء متوسط على سرعة متوسطةحتى الأبيض و فروثي ، حوالي 1 دقيقة. معخلاط على سرعة متوسطة منخفضة ، إضافة تدريجياالسكر بواسطة ملاعق كبيرة. زيادة السرعة إلىمتوسطة عالية ؛ فاز حتى تشكل قمم ثابتة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
4
ضجة في 3 ملاعق طعام المتبقية بياض البيض. فولدميرينغ إلى المكونات الجافة في 2 الإضافات ، خلط جيدا بين الإضافات.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
5
ملعقة مرنغ في كيس المعجنات تركيبمع 1/4 " طرف. (بدلا من ذلك ، ملعقة في كيس الفريزر البلاستيك ، ثم قطع 1/4" قبالة كيس الزاوية.) تويست أعلى من كيس والأنابيب الربع سيزيروندز على 2 من 3 أعدت بيكينغشيتس ، تباعد 1" وبصرف النظر.
المعدات التي سوف تستخدمها
كيس المعجناتكيس المعجنات
6
اسمحوا الوقوف حتى أعلىتظهر جافة ، حوالي 10 دقيقة.
7
خبز الكوكيز ، الدورية ورقة في منتصف الطريقمن خلال الخبز ، حتى منتفخ وجافة ، حوالي16 دقيقة. انزلق ملفات تعريف الارتباط على الرقإلى رف سلكي.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
8
السماح لتبرد تماما.كرر مع الخليط المتبقي في الثالثورقة الخبز.
1
ضع الشوكولاتة والزبدة فيوعاء متوسط. جلب كريم فقط ليغلي فيمقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
زبدةزبدة
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
2
يرفع عن النار; ضجة في قشر البرتقال, قرنفل, البهارات, والملح.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
البهاراتالبهارات
القرنفلالقرنفل
الملحالملح
3
يسكب المزيج الساخن فوق الشوكولاتة والزبدة ؛ يخفق حتى يصبح ناعما. الثلاجة حتى شركة ، حوالي20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
زبدةزبدة
4
ملعقة القاناش في كيس المعجنات تركيبمع 1/4 " طرف. (بدلا من ذلك ، ملعقة في كيس الفريزر البلاستيك ، ثم قطع 1/4" قبالة كيس الزاوية.) تويست أعلى من كيس والأنابيب حوالي1 ملعقة صغيرة الغاناش على الجانب المسطح من 1 كوكي ، وترك 1/4"-1/8" الحدود عادي. أعلى مع ملف تعريف الارتباط الثاني ، الجانب المسطح لأسفل. كرر مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية والغاناش.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
كيس المعجناتكيس المعجنات
5
فرشاة قمم مع غبار الذهب ، إذا رغبت في ذلك.
6
طبقةفي حاوية محكمة الغلق بين صفحاتورق الرق والثلاجة overnight.DO قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. كيبشيلد.
7
دعونا نعود إلى درجة حرارة الغرفةقبل التقديم.

المكونات

99مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة حلوة ومر (لا تتجاوز 61 ٪ كاكاو) ، مفرومة ناعماشوكولاتة حلوة ومر (لا تتجاوز 61 ٪ كاكاو) ، مفرومة ناعما3(شتاء)مسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلىمسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلى796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبياض البيض (من حوالي 3 بيضات كبيرة) ، درجة حرارة الغرفة ، خفقت لتخفيفبياض البيض (من حوالي 3 بيضات كبيرة) ، درجة حرارة الغرفة ، خفقت لتخفيف0(يمكن أن يكون أو المقشود)البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1(يمكن أن يكون أو المقشود)القرنفل المطحونالقرنفل المطحون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)0(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)قشر البرتقال المبشور ناعماقشر البرتقال المبشور ناعما4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمسحوق السكر ، مقسمةمسحوق السكر ، مقسمة2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةلوز منزلقلوز منزلق596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2(شتاء)(1/4 عصا) زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى 1/2 (1/4 عصا) زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى 1/2 " مكعبات