صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة56
مجلة

مطهو ببطء أوسو بوكو مع الليمون فيتا ينهار

مطهو ببطء أوسو بوكو مع الليمون فيتا ينهار
مطهو ببطء أوسو بوكو مع الليمون فيتا ينهار هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 76 جرام بروتين, 102 غرام من الدهون، وما مجموعه 1310 سعرة حرارية. ل Serving 7.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 15 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والملح والفلفل ، فيتا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أوسو بوكو: ساق لحم العجل المطهو ببطء, أوسو بوكو الملقب مطهو ببطء السيقان لحوم البقر، و أوسو بوكو نمط مطهو ببطء لحوم البقر شانكس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لفة أوراق النعناع وشريحة رقيقة ، ثم في وعاء مزيج النعناع ، فيتا ، البصل الأحمر وقشر الليمون. ثم يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
بالنسبة لأوسو بوكو: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة ثقيلة القاع سخني الزيت النباتي على نار متوسطة عالية ، ثم رشي لحم الضأن بالملح والفلفل. بعد ذلك احرق اللحم على كل جانب حتى يصبح لونه بنيا ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يضاف المرق والجزر والكرفس والبصل ومعجون الطماطم إلى المقلاة. تغطية بإحكام عموم مع احباط ، ويطهى في الفرن لمدة 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
أخرج المقلاة من الفرن ، ثم تحقق من حنان اللحم ، يجب أن يكون طريا بالشوكة. إذا لزم الأمر ، استمر في الطهي لتحقيق الرقة المطلوبة. ثم قم بإزالة الأضلاع وحفظ السائل المتبقي. على نار متوسطة عالية تقلل من سائل الطهي حتى ينخفض السائل إلى 2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
قدمي أوسو بوكو مع البطاطس المهروسة ، ثم رشي عليها الصلصة وانتهي بتفتت الفيتا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف