صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة11
مجلة

مشويات مكسيكية

مشويات مكسيكية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الشواية المكسيكية المختلطة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 318 سعرة حرارية. هذه الوصفة خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان وكاملة 30 وصفة الكيتون تخدم 12 وتكلفتها Serving 1.99 لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مزيج من الفلفل الحار أنهايم وزيت السلطة والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. حاول كابوبس شواء مختلط, شواء إيطالي مشكل، و مشوي مشكل بدون لحم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شطف الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
2
قطع شريحة لحم التنورة بالعرض إلى أطوال من 6 إلى 8 بوصات. إذا كان الدجاج أو لحم الخنزير أو اللحم البقري أكثر سمكا من 1/4 بوصة ، ضعه بين صفائح من الغلاف البلاستيكي ، وباستخدام مطرقة مسطحة ، قم بقصف بلطف وبشكل متساو إلى حوالي 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
3
على لوحة انعقدت, الدجاج معطف تماما مع البرتقال أشيوت ماء مالح والفخذين طبقة; على لوحة انعقدت آخر, لحم الخنزير معطف تماما مع صلصة الفلفل الحار الأحمر وشرائح طبقة. تغطية والبرد 30 دقيقة على الأقل أو ما يصل إلى 1 يوم (إذا النقع الدجاج ولحم الخنزير قبل يوم واحد ، والتفاف لحوم البقر محكم والبرد). قبل الشوي بوقت قصير ، رشي جانبي اللحم البقري بقليل من الملح والفلفل المتبل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
أناتوأناتو
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
4
في وعاء واسع ، اخلطي البصل الأخضر والفلفل الحار بالزيت حتى يغطى. ضع البصل والفلفل الحار والنقانق على شواية الشواء فوق طبقة صلبة من الفحم الساخن أو حرارة عالية على شواية الغاز (يمكنك تثبيت يدك على مستوى الشواية لمدة 2 إلى 3 ثوان فقط) ؛ أغلق الغطاء على شواية الغاز. طبخ, تحول في بعض الأحيان, حتى البصل والفلفل الحار وأحمر جيدا والنقانق في الخارج وطهيها من خلال, 2 إلى 3 دقائق للبصل, 5 إلى 8 دقائق لالفلفل الحار والنقانق. كما فعلت ، نقل إلى لوحة كبيرة أو طبق.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
ضع الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر على الشواية ؛ أغلق الغطاء على شواية الغاز. يطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح الدجاج ولحم الخنزير ورديا في المنتصف ويتم طهي اللحم البقري حسب رغبتك (مقطوعا للاختبار) ، إجمالي 5 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
6
نقل اللحوم إلى المجلس أو طبق مع الخضار والنقانق.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
أضف المزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 39 دولار للزجاجة الواحدة.
بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير
بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير
العبير من الشاي الأسود والهيل هي الطبقات من الملاحظات من توت وبلاك بيري. النكهات الطازجة من التوت البري والبرقوق وقشر البرتقال توفر الملاحظات لذيذا حية مع لمسة من المعادن والهيل. هذا هو نوير بينوت غنية وكاملة الجسم مع حموضة متوازنة والانتهاء من محكم بدقة.