صعوبةمتوسط
جاهز10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة56
مجلة

مشوي متبل شماعات ستيك بولجوجي-ستايل

مشوي متبل شماعات ستيك بولجوجي-ستايل
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? مشوي منقع شماعات ستيك بولجوجي على غرار يمكن أن يكون وصفة عظيمة لمحاولة. ل Serving 13.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 61% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 104 جرام بروتين, 91 جرام دهون، وما مجموعه 2443 سعرة حرارية. مزيج من الملح والبصل والبصل الأخضر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الزنجبيل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الزنجبيل مع صقيع الزنجبيل المتبلور كحلوى. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 75%، وهو أمر جيد. حاول شريحة لحم مشوية متبلة, شريحة لحم مشوية متبلة بالبيرة، و الثوم المشوي وشريحة لحم شماعات متبلة بالأعشاب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في محضر الطعام ، أضيفي معجون تشيلي والثوم والزنجبيل والخل والسكر وفول الصويا والفلفل الأسود. مزيج جيد من رذاذ في الزيوت. في حين لا يزال قيد التشغيل ، إضافة البصل الأخضر والكزبرة. تحقق من التوابل. لا ينبغي أن يكون مالحا لأن الملح يضاف مباشرة قبل الشوي.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
إزالة 1/2 كوب من ماء مالح والاحتياطي للصلصة. في طبق ، قم بتغطية الحظيرة تماما بالتتبيلة المتبقية واتركها تنقع طوال الليل. على شواية ساخنة بالزيت ، قم بتتبيل الشماعات بالملح والشواية ، حوالي 8 دقائق لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
بالنسبة للكيمتشي: في مقلاة كبيرة غير تفاعلية ، سخني الخل والسكر والملح. عند الغليان ، أضيفي الخيار والبصل والثوم وشيلي تقشر والفلفل والبصل الأخضر. جلب مرة أخرى ليغلي ، وسحب قبالة الحرارة واسمحوا الوقوف إلى درجة حرارة الغرفة. تخزينها في وعاء زجاجي مع غطاء خففت في درجة حرارة الغرفة لتخمر قليلا. بعد 2 أيام في درجة حرارة الغرفة ، وتخزينها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
بالنسبة للأرز المقلي: في مقلاة ساخنة مغطاة بزيت الكانولا ، قم بتدفق البيض بسرعة إلى مرحلة طرية. توضع جانبا. في نفس المقلاة الساخنة المغلفة بالزيت ، أضيفي الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر. يطهى حتى يصبح طريا ثم يضاف الأرز وبراعم الفاصوليا وفول الصويا وزيت السمسم. الموسم وإضافة البيض مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا
رفيع-رفيع-
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
5
الحرارة جيدا والتحقق من التوابل.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
6
تصفيح: على طبق أبيض كبير ، تتعرج الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
7
ضع كومة صغيرة من الأرز وأعلى مع شريحة لحم شماعات مقطعة إلى نصفين ، على التحيز.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
8
ضعي الكيمتشي في الأعلى وزينيه ببذور السمسم والبصل الأخضر والكراث المقلي.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
9
امزج كل شيء في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

المكونات

227فلفل هابينروبراعم الفاصوليا المنتقاةبراعم الفاصوليا المنتقاة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة4قليل من الكوسة المفرومةزيت الكانولا لطهي الطعامزيت الكانولا لطهي الطعام591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرقائق تشيلي الكورية (جوتشو كارو)رقائق تشيلي الكورية (جوتشو كارو)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعجون الفول التشيلي الكوري (جوتشو-جان)معجون الفول التشيلي الكوري (جوتشو-جان)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة2ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةخيار إنجليزي (دفيئة) ، شرائح نصف قمر مقاس 1/8 بوصةخيار إنجليزي (دفيئة) ، شرائح نصف قمر مقاس 1/8 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الثومشرائح الثوم1جبنة بارميزان مبشورةصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1جبنة بارميزان مبشورةالزنجبيل المفرومالزنجبيل المفروم1جبنة بارميزان مبشورةفلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن1عصير الليمونعصير الليمون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفوق ماء مالحفوق ماء مالح2لارجيسبصل أحمر ، شرائح 1/8 بوصةبصل أحمر ، شرائح 1/8 بوصة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةأرز الياسمين المطبوخ ، المبرد والمفكك (عادة ما يكون عمره يوم واحد)أرز الياسمين المطبوخ ، المبرد والمفكك (عادة ما يكون عمره يوم واحد)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1جبنة بارميزان مبشورةنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود حسب الرغبةملح وفلفل أسود حسب الرغبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر ، قطع 1/2 بوصةالبصل الأخضر ، قطع 1/2 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبصل المفرومالبصل المفروم4قليل من الكوسة المفرومةشرائح البصل الأخضر ، للتزيينشرائح البصل الأخضر ، للتزيين591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت بذور السمسمزيت بذور السمسم1جبنة بارميزان مبشورةزيت بذور السمسمزيت بذور السمسم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الصويا رقيقةصلصة الصويا رقيقة2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة الصويا رقيقةصلصة الصويا رقيقة1كيلوغرامشريحة لحم شماعات ، إزالة العصبشريحة لحم شماعات ، إزالة العصب591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة4الفلفل الحار الطيور التايلاندية النصف ، منزوعة البذورالفلفل الحار الطيور التايلاندية النصف ، منزوعة البذور4لارجيسبيض كاملبيض كامل

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

شريحة لحم في القائمة? حاول الاقتران مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت
فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت
تعج بنكهات الكرز الأسود الكبير وتوت العرعر وعرق السوس الأسود ، وتتحول إلى روائح الهيل والقرفة وكريم الفانيليا اللطيف. هناك المعادن الجرانيت فضول إلى النبيذ جنبا إلى جنب مع دافء بشكل ممتع, لمحة البلوط الحلو في النهاية. هذا نبيذ رائع قائم بذاته ، ولكن يمكن إقرانه بمجموعة متنوعة من الأطباق. انها شخصية قوية جعلها مباراة جيدة لأي شيء تقريبا سوف يقترن كابيرنيت مع, طبق شريحة لحم المفضلة على سبيل المثال, بعد هيكل التانين النبيذ لينة بما فيه الكفاية لإقران مع الباذنجان البارميزان أو طبق الدجاج المفضلة لديك.