صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة100
مجلة

مشوي السمك كله مع السالسا روميسكو

5
4
3
2
1
مشوي السمك كله مع السالسا روميسكو

مشوي السمك كله مع السالسا روميسكو

وصفة مشوي السمك كله مع السالسا روميسكو يمكن أن تلبي شغف الأوروبي الخاص بك في جميع أنحاء 40 دقيقة. هذا خال من الغلوتين, خالية من الألبان, كامل 30, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 2 والتكاليف Serving 11.82 لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1397 سعرة حرارية, 167 جرام بروتين، و 64 جرام دهون لكل وجبة. كان 73 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط فص الثوم والليمون والبندق المقشر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل سمك مع صلصة روميسكو, قطع السمك مع صلصة روميسكو والخضار، و لحم الخنزير المشوي المتن مع الجزر روميسكو.

تعليمات

1
سخني الشواية على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
ضعي الفلفل ، على جانب الجلد لأعلى ، على صينية خبز وشوي لمدة 20 دقيقة حتى تصبح القشرة سوداء في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
وضعها في كيس الغذاء ، وختم ، ثم ترك لمدة 10 دقيقة. بمجرد أن تبرد ، قشر القشرة. تمزيق اللحم إلى شرائح.
4
تخلط مع الطماطم والثوم والفلفل الحار في وعاء. تقطع معظم أوراق البقدونس تقريبا وتضاف إلى الوعاء مع البندق والخل والزيت ، ثم يقلب جيدا. تنضج هذه السلطة جيدا ، ومذاقها أفضل إذا كان بإمكانك صنعها قبل بضع ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائحشرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
عندما تصبح جاهزا للطهي ، قم بتسخين الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
6
اشطف السمك وجففه ، وسجل اللحم على كل جانب ، ثم ضع سيقان البقدونس وبعض شرائح الليمون في التجاويف. ضعي بضع شرائح ليمون أخرى في طبق خبز مزيت بالزيت وضعي السمك في الأعلى. يتبل السمك جيدا ، ويرش عليه المزيد من زيت الزيتون ، وينثر مع البقدونس المتبقي ، ثم يشوى لمدة 20 دقيقة ، حتى يتقشر اللحم بسهولة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
7
قدمي السمك من الطبق ، وضعي وعاء السلطة والبطاطس بجانبه ، ثم احفريه.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو تزدهر بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
تزدهر بينوت غريجيو
تزدهر بينوت غريجيو
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا