مرنغ
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات ، لذا جرب المرينغ. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 16 والتكاليف 42 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 184 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها وصلت إلى المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البيض ، المحمص ، صفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: فطيرة المرينغ بالليمون ، قصص عائلية ودروس المرينغ, فطيرة المرينغ بالليمون ، قصص عائلية ودروس المرينغ، و مرنغ الثاني.
تعليمات
اصنع كريمة الفستق: اطحن الفستق ناعما مع 1 كوب سكر فائق النعومة في محضر الطعام.
يضاف 1/2 كوب حليب ويهرس إلى عجينة سميكة وينقل إلى وعاء.
اخفقي معا 2 ملاعق كبيرة من السكر الرقيق والحليب المتبقي في مقلاة عميقة واتركيها على نار هادئة (يجب أن يبخر الحليب ولكن ليس فقاعات). أثناء تسخين الحليب ، اخفقي بياض البيض في الخلاط المزود بالمضرب على سرعة عالية حتى يتماسك بقمم ناعمة. فاز تدريجيا في السكر رقيق المتبقية حتى يحمل مرنغ قمم قاسية.
باستخدام ملعقة كبيرة بيضاوية الشكل ، شكل 8 "بيض" مرنغ أسقطها برفق كما تشكلت في خليط الحليب المغلي. حافظ على الحليب على نار هادئة. يسلق المرينغ حتى يوضع في القاع ، حوالي 2 دقيقة ، ثم يقلب بعناية ويسلق حتى يتماسك طوال الوقت ، حوالي 2 دقيقة أخرى.
انقلي المزيج بملعقة مثقوبة إلى صينية خبز مبطنة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. كرر مع المرينغ المتبقي لعمل 8 بيضات أخرى.
اخفقي 8 صفار مع كريمة الفستق وخلاصة اللوز. أضف ببطء 1 كوب من سائل السلق إلى خليط الصفار مع الخفق باستمرار. اخفقي المزيج ببطء في سائل الصيد الجائر. يطهى الكاسترد على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك باستمرار حتى يصبح سمك الكريمة الثقيلة ، حوالي 180 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية. لا تفرط في الطهي.
قم بتجميع الحلوى: قم بإذابة الشوكولاتة في وعاء معدني صغير فوق قدر صغير من الماء المغلي بالكاد ، مع التحريك باستمرار ، حتى تصبح ناعمة أو تذوب في الميكروويف.
يسكب الكاسترد في 8 أوعية ضحلة أو أطباق ذات حواف ويرتب المرينغ في الأعلى.
رشي الشوكولاتة فوق المرينغ والكاسترد.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
النبيذ الفوار والورد الفوار are هي أفضل اختياراتي للمقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. يمكنك تجربة بالاتور روسو ريد سبومانتي. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 8 دولارات للزجاجة الواحدة.
![بالاتوري روسو ريد سبومانتي]()
بالاتوري روسو ريد سبومانتي
اللون الياقوتي النابض بالحياة لبلاتور روسو ريد سبومانتي يجعله نبيذا فوارا آسرا. تشكل الروائح الجذابة التي تذكرنا بالتوت الأسود والحمضيات باقة معقدة مبهجة. متوازن وغني بالطابع المتنوع ، ينعش هذا النبيذ الفوار من خلال الجمع بين نكهات التوت والكرز مما يوفر لمسة نهائية نقية ونظيفة.في حين يتمتع سبومانتس تقليديا مع الحلويات ، بالاتور روسو الأحمر سبومانتي هو رفيق أنيق واحتفالي في أي مناسبة.الكحول: 8.20%