صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
مجلة

مرق هوليداي النباتي

مرق هوليداي النباتي
بحاجة الى صلصة نباتية? عطلة المرق النباتي يمكن أن يكون وصفة ممتازة لمحاولة. ل 51 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 62 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الجزر والملح والطماطم المجففة بالشمس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 41%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل عطلة المرق, عطلة مشوي مع المرق، و العمة سال عطلة تركيا المرق.

تعليمات

1
سخني 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة. كوك ويقلب البصل والجزر والفطر والثوم والملح والفلفل الأسود في الزيت الساخن حتى المغلفة ، حوالي 1 دقيقة. يغطى ويطهى حتى تصبح الخضار طرية ، حوالي 30 دقيقة. كشف وزيادة الحرارة إلى متوسطة ؛ يطهى ويقلب حتى تصبح الخضار بنية اللون ومكرملة ، من 7 إلى 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يسكب النبيذ الأبيض في الخضار ويترك على نار خفيفة حتى يتم تقليل النبيذ بمقدار 2/3 ، 2 إلى 3 دقائق. أضيفي الطماطم المجففة بالشمس والمردقوش والزعتر والماء. يغلى المزيج على نار خفيفة ويغطى ويطهى حتى تصبح الخضار طرية جدا ، حوالي 30 دقيقة. صفي السائل في كوب قياس كبير ، باستخدام ملعقة للضغط على أكبر قدر ممكن من السائل في الكوب.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
المردقوشالمردقوش
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
3
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة ؛ يحرك الدقيق ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح خليط الدقيق بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
اخفقي في سائل نباتي محجوز واتركيها على نار هادئة حتى تصبح سميكة ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم