مرق الدجاج وشوربة الدجاج المعكرونة
مرق الدجاج والدجاج حساء المعكرونة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 53 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 762 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط كسر شعر الملاك والملح والفلفل ، في أجزاء ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام أوراق الغار يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع رائعتين عصير التفاح الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول حساء الدجاج التايلاندي مع حليب جوز الهند {&الأسهم مقاتلة الانفلونزا}, شوربة نودلز دجاج سهلة من بقايا دجاج مشوي، و شوربة نودلز الدجاج بالزبدة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الدجاج والبصل والثوم والجزر الكامل وساق الكرفس الكامل وأوراق الغار والبقدونس ، إذا كنت تستخدمه ، في قدر.
أضف 8 أكواب من الماء. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة بحيث فقاعات السائل بلطف ولكن بثبات.
يغطى ويطهى مع التحريك برفق كل 15 دقيقة أو نحو ذلك ، حتى ينضج الدجاج بالكامل (30-40 دقيقة للأجزاء ، 50-60 دقيقة لكامل). إذا لزم الأمر ، أضف الماء لإبقاء الدجاج مغمورا. للتحقق من النضج ، استخدم ملعقة أو ملقط مشقوق لرفع بعض الدجاج بعناية وثقبه بسكين رفيع الشفرة. يجب ألا تواجه أي مقاومة ، ويجب أن يكون اللحم أبيض حتى العظم وقد يبدأ في التساقط في بعض الأماكن.
نقل بعناية الدجاج من وعاء إلى وعاء ضحل مع ملقط. عندما يكون باردا بما يكفي للتعامل معه ، اسحب الجلد وتخلص منه ؛ اسحب اللحم من العظام وقطعه إلى قطع صغيرة الحجم. احجز 2 كوب للحساء وقم بتبريد الباقي لاستخدام آخر. إذا كان لديك وقت ، أعد العظام إلى القدر واترك المرق ينضج لمدة 15-30 دقيقة أخرى.
ضع مصفاة أو مصفاة فوق قدر كبير واسكب المرق بعناية ؛ اضغط لأسفل على الخضار لاستخراج أكبر قدر ممكن من السوائل ، ثم تخلص منها. مقشود الدهون من الأعلى. يجب أن يكون لديك حوالي 7 أكواب ؛ إذا لم يكن كذلك ، أضف بعض الماء.
يرش المرق بقليل من الملح والفلفل. (إذا كنت ترغب فقط في صنع مرق الدجاج ، فتوقف هنا.)
ضعي القدر على نار متوسطة عالية. جعله فقط ليغلي ، ثم خفض الحرارة حتى فقاعات السائل بشكل مطرد.
يضاف الجزر المفروم والكرفس ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الخضار مقرمشة أو طرية كما تريد (في أي مكان من 10 إلى 30 دقيقة).
ضجة في المعكرونة والمحفوظة 2 كوب الدجاج; ضبط الحرارة حتى فقاعات الخليط بشكل مطرد والحفاظ على الطهي حتى المعكرونة هو العطاء ولكن ليس طري (آخر 5-10 دقائق). تذوق وضبط التوابل ، وزينها بأوراق الكرفس المحجوزة ، وقدمها.