مخلل الشبت
الشبت المخللات هو رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 وصفة مع 16 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 43 سعرة حرارية. ل 84 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك ملح التخليل والخل وخيار التخليل الطويل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. هذه الوصفة محبوبة من قبل 351 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 15 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 37%. وصفات مماثلة هي الشبت المخللات من الجرة, مخلل الشبت، و مخلل الشبت.
تعليمات
اغسل الخيار ، وضعه في الحوض (أستخدم حوض الاستحمام!) بالماء البارد والكثير من مكعبات الثلج. نقع في الماء المثلج لمدة 2 ساعة على الأقل ولكن ليس أكثر من 8 ساعات. تحديث الجليد كما هو مطلوب. تعقيم 8 (1 لتر) برطمانات وأغطية تعليب في الماء المغلي لمدة 10 دقائق على الأقل.
في قدر كبير على نار متوسطة عالية ، اخلطي الخل والماء وملح التخليل. جلب الماء المالح ليغلي بسرعة.
في كل جرة ، ضع 2 نصف فصوص من الثوم ، رأس واحد من الشبت ، ثم ما يكفي من الخيار لملء الجرة (حوالي 1 رطل). ثم أضف 2 نصفين من الثوم ، و 1 غصن من الشبت. املأ البرطمانات بمحلول ملحي ساخن. قم بإغلاق البرطمانات ، وتأكد من تنظيف حواف البرطمان من أي بقايا.
معالجة الجرار مختومة في حمام الماء المغلي. عملية الجرار الكوارت لمدة 15 دقيقة.
قم بتخزين المخللات لمدة 8 أسابيع على الأقل قبل تناول الطعام. برد بعد الفتح. والمخللات تبقي لمدة تصل إلى 2 سنوات إذا تخزينها في مكان بارد وجاف.