مخلل البنجر وسلطة الهندباء مع جبن الماعز والجوز
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون مخلل البنجر وسلطة الهندباء مع جبن الماعز والجوز وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 482 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 41 جرام دهون. ل 3 3.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الكراث وأوراق الهندباء البلجيكية وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 42%، هذا الطبق صلب. حاول سلطة الهندباء مع البنجر وجبن الماعز والجوز, سلطة البنجر مع الجوز وجبن الماعز، و سلطة البنجر الخام مع الجوز وجبن الماعز لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الكراث وخل نبيذ شيري في وعاء صغير واخفقي ببطء في زيت الكانولا وزيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
لتحضير البنجر: قشر البنجر وضعه في قدر صغير بالماء المملح. يغلى المزيج ويطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى ينضج.
يصفى البنجر ويبرد قليلا. جوليان البنجر ووضعها في وعاء متوسط مع عصير التخليل لمدة 2 ساعة.
استنزاف ، والتخلص من عصير التخليل. إرم مع 2 ملاعق كبيرة من الخل وتتبل حسب الذوق بالملح والفلفل.
لتحضير السلطة: في وعاء كبير ، أضيفي الهندباء والكمثرى وجبن الماعز والجوز مع الخل المتبقي وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
ترتيب السلطة في وسط طبق كبير وأعلى مع البنجر. قمة مع الفلفل الأسود المطحون الطازج.
تشارلي تروتر يطبخ في المنزل بقلم تشارلي تروتر