صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة22
مجلة

مخلل الباذنجان

5
4
3
2
1
مخلل الباذنجان

مخلل الباذنجان

الباذنجان المخلل هو رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 طبق جانبي. ل 3 3.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 239 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 2. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على فلفل حلو صغير, الباذنجان متوسط النرد, خل النبيذ, وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة. حاول التونة كرودو مع الباذنجان المخلل, باذنجان مخلل جنوب الهند، و مخلل سمك النهاش الأحمر مع الباذنجان والبطيخ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الباذنجان والملح في وعاء كبير. عش وعاء آخر على رأس الباذنجان وتزن عليه مع عدد قليل من السلع المعلبة (الفاصوليا أو الطماطم تعمل بشكل جيد) ؛ جانبا لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
انقل الباذنجان إلى مصفاة شبكية دقيقة واشطف الملح تحت الماء الجاري البارد أثناء رمي الباذنجان بيديك. اضغط على أي ماء زائد ، وانشر الباذنجان في طبقة واحدة على صينية خبز ، واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
خس روماني أو خس أخضر ممزقخس روماني أو خس أخضر ممزق
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
يمزج الخل مع رقائق الفلفل الأحمر في قدر متوسطة الحجم ويغلى المزيج على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
يضاف الباذنجان ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
5
يرفع عن النار ويترك الباذنجان في الخل لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
6
إضافة المكونات المتبقية ويقلب على الجمع.
7
نقل إلى حاوية 1 لتر مع ضيقغطاء التجهيز.
8
اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، وقم بتغطيته ، ثم ضعه في الثلاجة قبل 3 أيام على الأقل من التقديم.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا