مثلثات فيلو محشوة بالجبن الطازج (بريوات بلجبن)
مثلثات فيلو محشوة بالجبن الطازج (بريواتس بلجبن) عبارة عن نباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 16 حصص مع 224 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل 62 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك بيض وزيت زيتون وعجين فيلو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول مثلثات الجبن فيلو, العسل الماعز الجبن فيلو المثلثات، و مثلثات الروبيان والجبن الكريمي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء خلط متوسط ، اخلطي الجبن والبيض والكزبرة بالشوكة.
على سطح عمل نظيف ومستو ، قم بفك صفائح فيلو.
تقطع إلى شرائح بعرض 3 بوصات / 7.5 سم وطول 9 بوصات/23 سم على الأقل. رتب شريطين متجهين بعيدا عنك ؛ قم بتغطية الشرائط المتبقية بغلاف بلاستيكي لمنعها من الجفاف. فرشاة بخفة شرائط مع زيت الزيتون.
ضع 1 ملعقة كبيرة من حشوة الجبن في نهاية كل شريط أقرب إليك. أضعاف لتشكيل مثلث ، ثم أضعاف مرة أخرى لتشكيل مثلث آخر ، وهلم جرا حتى النهاية.
فرشاة نهاية المثلث مع صفار البيض وأضعاف نهاية فضفاضة على صفار نحى.
ضع المثلثات على طبق دون تركها تلمس. كرر مع شرائح فيلو المتبقية وحشوة الجبن.
احصل على 6 أطباق حلوى جاهزة.
ضع كمية كبيرة من العسل في منتصف كل منها.
في مقلاة كبيرة أو مقلاة ، سخني 1/2 بوصة / 1.25 سم على الأقل من الزيت حتى يلمع السطح. خفض الحرارة إلى متوسطة. عند العمل على دفعات صغيرة ، ضع مثلثات فيلو برفق في الزيت واقليها ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 30 ثانية إلى 1 دقيقة.
انقله بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفه.
ضع 2 أو 3 لفات على كل طبق ، ورشها بالعسل ، ورشها ببذور السمسم.
أعيد طبعه بإذن من المغرب: رحلة طهي مع وصفات من أسواق مراكش المعطرة بالتوابل إلى واحة زاغورا المليئة بالتاريخ بقلم جيف كوهلر. حقوق التأليف والنشر Copyright 2012 بواسطة جيف كولر. نشرت من قبل كرونيكل كتب ذ. م. م.