لويزيانا برجر
لويزيانا برغر هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1179 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 87 غرام من الدهون. ل 3 3.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. توجه إلى المتجر والتقط الفلفل والملح والفلفل ومسحوق البصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. أحب العديد من الناس هذا الطبق الأمريكي حقا. هذه الوصفة محبوبة من قبل 226 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة مذهلة. لويزيانا برجر, نادي برغر: الحائز على جائزة مقاطعة لوغان برغر باتي تذوب، و نادي برغر: الحائز على جائزة مقاطعة لوغان برغر باتي تذوب هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
اخفقي المايونيز والخردل والصلصة الحارة والكورنيشون والبصل الأخضر والبقدونس في وعاء صغير وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل.
قلبي الفلفل الحلو والفلفل والملح والزعتر ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحار في وعاء صغير.
اقلب اللحم على شكل فطائر.
فرشاة مع النفط ، الموسم كلا الجانبين مع الملح.
رش 1 جانب من كل باتي مع خليط التوابل ، والتأكد من فرك التوابل في اللحوم ، ثم رذاذ مع النفط قبل الشوي.
سخني الشواية على درجة عالية.
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة من الحديد الزهر فوق شبكات الشواية حتى تبدأ في الوميض. في حالة استخدام مقلاة من الحديد الزهر ، ضع البرجر في المقلاة واطهيه حتى يتفحم قليلا وتشكل التوابل قشرة ، حوالي 1 1/2 دقيقة (احرص على عدم حرق التوابل.) اقلب البرجر ، اخفض الحرارة إلى متوسطة واستمر في الطهي حتى النضج المطلوب. إذا كنت تستخدم شواية ، اشوي البرغر على شبكات الشواية لنفس الفترة الزمنية تقريبا. أعلى كل برغر مع 2 شرائح من الجبن خلال آخر 30 ثانية من الطهي ، حتى يذوب الجبن.
ضعي البرغر على الكعك ، وضعي فوقها لحم الخنزير وبعض البصل وبعض صلصة المايونيز ورقائق البطاطس. استخدم سيخا لتثبيت البرجر معا.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل
برغر يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، مالبيك ، وزينفاندل. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة أنواعا أكثر جرأة من النبيذ ، مثل مالبيك أو زينفانديل الفلفل. يمكنك تجربة كوتاريلا سودال ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
![كوتاريلا سودال ميرلوت]()
كوتاريلا سودال ميرلوت
اللون الأرجواني الغامق, سودال هو أحمر مع فاكهة سوداء محبرة, التوابل الحلوة, والمعادن - وكلها منسوجة معا بدرجة من البراعة التي تستدعي ابن عمها الموقر, مونتيانو, إلى الذهن. على الحنك النبيذ هو العصير بعد منظم مع التانين وفيرة التي هي مصقول ونضرة في الملمس. اللمسة النهائية المتوازنة ذات الطول المتوسط تستدعي رشفة أخرى وتجعل سودال شاربا يوميا لا يمكن الاستغناء عنه.قم بإقران سودال بعشاء منتصف الأسبوع, أو علاقة منسقة بعناية أكبر. فطر بورتوبيللو محشو, صلصة بولونيز مطبوخة ببطء, أو شريحة لحم محروقة مع فريتس وتقليل النبيذ الأحمر من شأنها أن تقترن بشكل جميل مع سودال.