صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لفة الشوكولاته (الملقب العملاق يودل)

لفة الشوكولاته (الملقب العملاق يودل)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا جرب لفائف الشوكولاتة (الملقب بالأغنية العملاقة). هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 351 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل 76 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 234 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. إذا كان لديك مستخلص الفانيلان والشوكولاتة الحلوة والمرة والقشدة الثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول كعكة القرفة العملاقة, مقلاة عملاقة لفة القرفة مع الكمثرى بالكراميل، و رقائق الخضروات العملاقة الخضراء: مفاجأة عملاقة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع الكعكة: اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا فهرنهايت خط 10-15 بوصة جيلي رول بان مع ورق البرشمان. ينخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر في وعاء صغير ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
ورق الأرزورق الأرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
صلصة الخلصلصة الخل
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
ضع الشوكولاتة والزبدة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف والميكروويف بزيادات 15 ثانية ، وتوقف عن التقليب باستخدام ملعقة مطاطية حتى تذوب تماما وناعمة. توضع جانبا لتبرد قليلا. بدلا من ذلك ، ضع الزبدة والشوكولاتة في وعاء كبير يوضع فوق قدر من الماء المغلي (لا تسمح لقاع الوعاء بلمس الماء).
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
صلصة الخلصلصة الخل
3
سخنيها مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة مطاطية حتى تذوب وتنعم. السماح لتبرد قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
4
في وعاء من خلاط الدائمة مزودة مرفق سوط ، سوط السكر مع البيض والملح على سرعة متوسطة عالية حتى الضوء وسميكة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
صلصة الخلصلصة الخل
5
إزالة وعاء من خلاط وأضعاف في خليط الشوكولاته مع ملعقة المطاط. أضعاف في خليط الدقيق ثم الماء حتى مجتمعة فقط.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
صلصة الخلصلصة الخل
6
انشر الخليط على المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
اخبزيها حتى تتماسك ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8
دع الكعكة تبرد حوالي 10 دقائق. تشغيل سكين على طول داخل حافة عموم لتخفيف الكعكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
ضع منشفة مطبخ نظيفة فوق الكعكة. بدءا من نهاية قصيرة ، لفة بعناية كعكة مع منشفة (مع ورقة شهادة جامعية المرفقة),
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
10
دع الكعكة تبرد حتى تبرد.
11
جعل كريم: في وعاء من خلاط الدائمة مزودة مرفق سوط ، سوط كريم مع السكر والفانيليا على سرعة عالية متوسطة حتى ذروة المتوسطة. بلطف انبسط كعكة ، وإزالة منشفة ولكن ترك نهاية جدا توالت لضمان قبضة جيدة.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
صلصة الخلصلصة الخل
12
انتشار كريم على سطح مكشوف من الكعكة. أعد لف الكيك بعناية في سجل ، وقم بإزالة ورق البرشمان أثناء لفه. لفه بإحكام بغلاف بلاستيكي للحفاظ على الكعكة في شكل سجل أثناء تحضير الغاناش.
المكونات سوف تحتاج
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
13
اصنع الغاناش: في وعاء متوسط مقاوم للحرارة ، سخني الشوكولاتة بالكريمة ، مع التحريك بشكل متكرر ، في الميكروويف أو فوق قدر من الماء المغلي بالكاد حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعما. يبرد الخليط حتى يتكاثف قليلا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
صلصة الخلصلصة الخل
14
إزالة غلاف بلاستيكي من الكعكة وتقليم طرفي الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
15
ضع الكعكة على رف سلكي مثبت فوق صينية خبز ذات حواف. ملعقة القاناش على الكعكة. باستخدام ملعقة خارج مجموعة ، الغاناش السلس على الجانبين ونهايات الكعكة. البرد حتى مجموعات القاناش ، حوالي 1 ساعة. شريحة وخدمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي