لفائف الشوفان
بحاجة الى خبز نباتي? يمكن أن تكون لفائف الشوفان وصفة ممتازة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 24 وتكلف 11 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 100 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 55 دقيقة. مزيج من السمن والدقيق والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول عنبية كوسة الشوفان البارات, عنبية بانان الشوفان البارات، و ألواح الحبوب والشوفان المطاطية الخالية من الخبز لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر صغير ، سخني الحليب حتى تتشكل فقاعات حول جوانب القدر.
إزالة من الحرارة. في وعاء كبير ، صب الحليب فوق الشوفان.
اسمحوا الوقوف حتى يبرد الخليط إلى 110°-115° ، واحيانا اثارة.
في وعاء كبير ، تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
يضاف خليط الشوفان والسكر والبيض وصفار البيض و 2 كوب دقيق. فاز حتى تصبح ناعمة. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية (العجين سيكون لزجا).
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت ، مع التقليب مرة واحدة لدهن الجزء العلوي. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 1 ساعة.
لكمة العجين أسفل. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ قسم إلى 24 قطعة. شكل كل منها في لفة.
ضعها في أكواب مافن مدهونة بالزبدة. يغطى ويترك حتى يتضاعف ، حوالي 30 دقيقة.
في وعاء صغير ، اخلطي الشوفان والملح.
فرشاة بياض البيض على لفات.
اخبزيها على حرارة 375 دولارا لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. بارد لمدة 1 دقيقة قبل إزالة من المقالي إلى رفوف الأسلاك.