صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة25
مجلة

لحم ضأن مع صلصة الأناناس والنعناع

لحم ضأن مع صلصة الأناناس والنعناع
لحم الضأن مع صلصة الأناناس والنعناع هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 6 أشخاص. هل تشاهدين قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم على 755 سعرة حرارية و25 جرامًا من البروتين و64 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 5.03 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 11 شخص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork لحم الضأن وفصوص الثوم والأناناس وزيت الزيتون. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و25 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 78%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل شرائح لحم الضأن المشوية مع صلصة الأناناس والنعناع، شرائح لحم الضأن المشوية مع صلصة الأناناس والنعناع، وقطع لحم الضأن مع صلصة النعناع.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
قم بإزالة أي دهون زائدة على رفوف الحمل وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
4
سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة إلى عالية وضعي الرفوف في المقلاة الساخنة بحيث يكون الجانب الدهني لأعلى. تقلى حتى تكتسب اللون البني، ثم تقلب وتقلى على الجانب الدهني حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بوضع الرفوف في المقلاة، بحيث تتقاطع العظام مع الجانب الدهني للخارج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
ضعي المقلاة في الفرن لتحميصها حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 130 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة سريع القراءة، لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
أخرجي المقلاة من الفرن واتركي لحم الخروف على لوح التقطيع لمدة 5 دقائق على الأقل. شريحة إلى شرائح مفردة أو مزدوجة (2 عظمة ضلع).
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
لتحضير الصلصة، قطعي الأناناس جيدًا، واحتفظي بأي عصير يتم إطلاقه (يجب أن يشبه الأناناس المسحوق المعلب).
المكونات سوف تحتاج
أناناس مطحونأناناس مطحون
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
8
سخني الملعقة الكبيرة المتبقية من زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
9
يُضاف الثوم ويُطهى حتى ينضج لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
10
أضيفي الأناناس وعصيره وحزمة النعناع والماء إلى القدر واتركيه على نار خفيفة على نار خفيفة حتى يتفتت الأناناس ويصبح السائل سميكًا، لمدة تتراوح بين 40 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
11
قم بإزالة حزمة النعناع وتخلص منها؛ يُضاف النعناع المفروم إلى الصلصة ويُنقل إلى وعاء التقديم.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
12
تُقدم قطع لحم الضأن على طبق مغطى بصلصة الأناناس والنعناع المتناثرة فوقها.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)