وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة95
أطباق خالية من الغلوتينأطباق صحّية للغايةوجبات خالية من منتجات الألبان
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
بيض فلورنتين
طماطم مشوية مع صلصة الشبت
كوزمو الرمان
سلطة لحم البقر المتن
فاصوليا خضراء بالزعتر واللوز
مربى البرقوق والهيل
آيس كريم الراوند لشخصين
آيس كريم الراوند
ديك رومي مدخن
كباب مسالم
وصفات ذات صلة
طماطم بارميزان مشوية
حساء الفاصوليا والكرنب والبيض
برجر كرانبرجر مع بطاطا حلوة مقلية
بيض فلورنتين
مجلة

لحم خروف مطهو بالفرن مع الخضر: قطع

لحم خروف مطهو بالفرن مع الخضر: قطع
لحم الضأن مطهو ببطء مع الخضر: كوتوريدي هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. ل Serving 2.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 330 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. إذا كان لديك أوراق الزعتر والبصل والطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق ممتاز. حاول خضار الكرنب المطهو ببطء ، خضار الخردل ، والسلق السويسري الأحمر, لحم الضأن مطهو ببطء / ساق الضأن، و الخضر مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
يتبل اللحم بالملح والفلفل. في مقلاة ثقيلة أو طاجن ، على نار عالية ، احرق اللحم في 2 ملعقة طعام زيت زيتون بكر ، يحمر من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
أخرج اللحم من المقلاة واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
انخفاض الحرارة إلى متوسطة والعرق بلطف شرائح البصل والكرفس وأوراق الغار والثوم والمردقوش والفلفل تشيلي في 2 ملاعق كبيرة من الزيت حتى تصبح طرية وتبدأ في التحول إلى اللون الذهبي.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
المردقوشالمردقوش
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
تضاف الطماطم وصلصة الطماطم إلى المقلاة وتتبل وتترك لمدة 5 دقائق. تحلل مع النبيذ ، إضافة في قطع الضأن ، ورفع الحرارة إلى متوسطة ، وعندما يأتي السائل إلى ينضج ، وتغطي ويطهى في الفرن لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
بعد 1 ساعة ، إضافة الخضر إلى وعاء ، ووضعها مباشرة على رأس اللحوم وعصائرها. يغطى ويعاد إلى الفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
أخرجيها من الفرن وتخلصي من الكرفس وأوراق الغار وفلفل تشيلي وانقلي اللحم والخضر إلى طبق التقديم. ضعي فوقها الجبن المقطع وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
الخضرالخضر
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
8
في قدر سعة 3 لتر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
9
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
10
إضافة الزعتر والجزر ، ويطهى 5 دقائق أكثر ، حتى الجزر لينة جدا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
11
تضاف الطماطم والعصير وتغلى مع التحريك كثيرا. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى سميكة مثل الحبوب الساخنة. يتبل بالملح ويقدم. هذه الصلصة يحمل 1 أسبوع في الثلاجة أو ما يصل إلى 6 أشهر في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

المكونات

2مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم معلبة مفرومة بشكل خشنطماطم معلبة مفرومة بشكل خشن2كيلوغرامطماطم كاملة مقشرة ، مطحونة باليد وعصائر محفوظةطماطم كاملة مقشرة ، مطحونة باليد وعصائر محفوظة11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، تمزيقه ناعماالجزر ، تمزيقه ناعما1الضلعالكرفس ، النصفالكرفس ، النصف680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالهندباء أو إسكارول ، مقطعة إلى شيفوناد سميك 1/4 بوصةالهندباء أو إسكارول ، مقطعة إلى شيفوناد سميك 1/4 بوصة1صغيرفلفل تشيلي مجفففلفل تشيلي مجفف4الأغصانالمردقوش الطازجالمردقوش الطازج32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالمفروم أوراق الزعتر الطازج ، أو 1 ملعقة كبيرة المجففةالمفروم أوراق الزعتر الطازج ، أو 1 ملعقة كبيرة المجففة2القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة4فصوص ثوم مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكتف خروف منزوعة العظم ، مقطعة إلى مكعبات من 3 إلى 4 بوصاتكتف خروف منزوعة العظم ، مقطعة إلى مكعبات من 3 إلى 4 بوصات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، شرائح رقيقةالبصل ، شرائح رقيقة1البصل الاسباني ، المفروم في النرد 1/4 بوصةالبصل الاسباني ، المفروم في النرد 1/4 بوصة2باقاتبقدونس إيطالي مفروم بشكل خشن لينتج 1/2 كوببقدونس إيطالي مفروم بشكل خشن لينتج 1/2 كوب8الروبيان والأوردةالملحالملح8الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكاسيوكافالو أو بيكورينوكاسيوكافالو أو بيكورينو1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبيذ أحمر أو أبيض جافنبيذ أحمر أو أبيض جاف
طماطم بارميزان مشوية
حساء الفاصوليا والكرنب والبيض
برجر كرانبرجر مع بطاطا حلوة مقلية
بيض فلورنتين
طماطم مشوية مع صلصة الشبت
بيتزا برانش
بيتزا برانش
كوزمو الرمان
فطيرة التفاح بالكراميل المثالية
كوخ التوت البري بالكريمة الحامضة