صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة73
مجلة

لحم الغزال المشوي مع صلصة التوت البري الطازجة

لحم الغزال المشوي مع صلصة التوت البري الطازجة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الغزال المشوي مع صلصة التوت البري الطازجة. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 56.55 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 286 جرام بروتين, 61 جرام دهون، وما مجموعه 2091 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 10 دقائق. مزيج من المريمية والزبدة والشيري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل التوت البري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الخبز مع التوت البري المجفف كحلوى. عيد الشكر سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مع ملعقة النتيجة 63%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي لحم الغزال مع صلصة التوت البري والنبيذ, لحم الغزال المحمص مع صلصة حكيم بلاك بيري، و رف مشوي من لحم الغزال وصلصة الرمان.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
يوزع الثوم في جميع أنحاء لحم الغزال المشوي ويتبل بالملح والفلفل ويوضع في مقلاة تحميص.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
لحم الغزاللحم الغزال
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
تسخن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة منخفضة وتطهى وتحرك 1/2 كوب بصل ، كزبرة ، حكيم ، وريحان حتى ينضج البصل ويتحول إلى شفاف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
انشر خليط الزبدة بالتساوي على الشواء.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
5
مشوي في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
6
أضف 2 كوب من البصل وعصير البرتقال والتوت البري إلى مقلاة التحميص ؛ قلل درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). الاستمرار في الشواء ، تغطية بالحساء في كثير من الأحيان ، حتى مقياس حرارة اللحوم إدراجها في الجزء سمكا يقرأ 140 درجة فهرنهايت لمتوسطة نادرة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
7
قم بإزالة الشواء من المقلاة ؛ غطيه للتدفئة أثناء تحضير الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
يسكب مرق اللحم البقري في مقلاة التحميص ، ويغلى المزيج أثناء كشط قطع الطعام ذات اللون البني من قاع المقلاة بملعقة خشبية. استمر في الغليان حتى ينخفض السائل بمقدار النصف ، حوالي 10 دقائق. المقشود من أي الدهون; ضجة في هلام وشيري. استمر في الغليان حتى تصبح الصلصة سميكة قليلا وتغلف الجزء الخلفي من الملعقة بالتساوي ، حوالي 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي