لحم العجل سوتé
لحم العجل سوت is هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. ل 1.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 217 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. إذا كان لديك شريحة لحم مستديرة من لحم العجل والبقدونس والبصل اللؤلؤي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة ممتازة. حاول السبانخ مقلي, مقلي الكرنب، و مقلي الاسكواش لوصفات مماثلة.
تعليمات
إزالة الدهون من لحم العجل.
قطع لحم العجل إلى 4 قطع خدمة.
اخلطي الدقيق والفلفل الحلو و 1/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل. معطف لحم العجل مع خليط الدقيق. تتسطح بين ورقة من غلاف بلاستيكي أو ورقة مشمع مع مطرقة اللحوم إلى سمك 1/4 بوصة.
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة عالية. يطهى لحم العجل بالزيت مع التقليب مرة واحدة حتى يصبح لونه بنيا ؛ استنزاف.
يضاف النبيذ والماء وإكليل الجبل و 1/4 ملعقة صغيرة ملح والبصل والجزر إلى لحم العجل في المقلاة.
الحرارة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة ، ويضاف الماء إذا لزم الأمر ، حتى ينضج لحم العجل والخضروات.
ضع لحم العجل والخضروات على طبق ؛ صب المرق عموم على القمة.