صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

لحم العجل الكلاسيكي مارسالا

لحم العجل الكلاسيكي مارسالا
قد يكون لحم العجل الكلاسيكي مارسالا وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.33 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 538 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون ومرق اللحم البقري والملح والفلفل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. مع ملعقة النتيجة 58%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل لحم العجل مارسالا, لحم العجل مارسالا، و لحم العجل مارسالا.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية. تغطى رصائع لحم العجل بالدقيق وتتبل بالملح والفلفل. يطهى في المقلاة الساخنة حوالي 5 دقائق ، إلى درجة حرارة داخلية 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لحم العجللحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
أخرجيها من المقلاة وضعيها في طبق خبز مغطى بورق الألمنيوم واتركيها دافئة في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح جاهزة للتقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
4
سخني زيت الزيتون المتبقي في المقلاة على نار متوسطة منخفضة ، واقلي الكراث والفطر ، وكشط أي قطع بنية اللون ، حتى ينضج الكراث. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ، ويقلب في مارسالا والثوم. يطهى ويقلب حتى يتماسك.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
زيت الزيتونزيت الزيتون
الكراثالكراث
مارسالامارسالا
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
اخلطي مرق الدجاج ومرق اللحم البقري في المقلاة ، واستمري في الطهي والتقليب حتى تقل إلى حوالي 1/4 كوب.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يرفع عن النار ويخفق في الزبدة حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
7
قدميها فوق لحم العجل.
المكونات سوف تحتاج
لحم العجللحم العجل