صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة98
مجلة

لحم الضأن والخرشوف

لحم الضأن والخرشوف
الخروف والخرشوف داوب هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 415 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 4.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من أوراق الزعتر والأنشوجة والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل لحم الضأن, الخرشوف محشوة مع لحم الضأن، و يخنة الخرشوف والضأن.

تعليمات

1
شطف السيقان واتركها حتى تجف.
2
يرش بخفة في كل مكان بالملح والفلفل ، ويوضع في مقلاة تحميص 12 في 17 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
3
اخبزيها ، مكشوفة ، في 450 فرنا عاديا أو حراريا حتى يبدأ اللحم في التحول إلى اللون البني ، حوالي 20 دقيقة. مع ملقط ، وتحويل السيقان.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
4
يضاف الثوم والبصل والجزر إلى المقلاة حول السيقان ، ويخلط المزيج مع الدهون في المقلاة ، وينتشر المستوى.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
اخبزيها حتى تتحول السيقان إلى اللون البني جيدا وتبدأ الخضار في التحول إلى اللون البني ، لمدة 20 دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
يضاف النبيذ والطماطم وعصائرها والأنشوجة والزعتر والمالح وقشر البرتقال إلى المقلاة ؛ يقلب بعناية لخلط وكشط البتات ذات اللون البني مجانا. تغطية عموم بإحكام مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
الأنشوجةالأنشوجة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
اخبزيها في فرن عادي أو حراري 325 حتى يصبح اللحم طريا جدا عند ثقبه ، من 2 إلى 2 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
كشف عموم. ملعقة وتجاهل الدهون من الصلصة. قلبي قلوب الخرشوف والزيتون برفق في الصلصة حول السيقان واخبزيها حتى تسخن ، لمدة 10 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
إلى 4 ليمونات، معصورة، مقسمةإلى 4 ليمونات، معصورة، مقسمة
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
باستخدام الملقط ، انقلي السيقان إلى طبق أو أطباق ذات حواف ؛ صب الصلصة فوق لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
10
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

المكونات

6شرائحشرائح الأنشوجة المعلبة ، المصفاة والمفرومةشرائح الأنشوجة المعلبة ، المصفاة والمفرومة425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن (حول الطماطم المسحوقة أو مكعباتيمكن (حول الطماطم المسحوقة أو مكعبات2الجزر (حوالي 6 أوقية. المجموع) ، مقشر ومقطع إلى قطع 1/2 بوصةالجزر (حوالي 6 أوقية. المجموع) ، مقشر ومقطع إلى قطع 1/2 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مفروم طازج مالح أو 1 ملعقة صغيرة مجفف مالحمفروم طازج مالح أو 1 ملعقة صغيرة مجفف مالح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق زعتر طازجة مفرومة أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجففأوراق زعتر طازجة مفرومة أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صفقة قلوب الخرشوف المجمدة ، إذابةصفقة قلوب الخرشوف المجمدة ، إذابة15القرنفلثوم مقشرثوم مقشر4ساق الضأن (حوالي 1 رطل. كل) ، العظام متصدع والدهون قلصساق الضأن (حوالي 1 رطل. كل) ، العظام متصدع والدهون قلص1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون كالاماتا أو زيتون نيكواززيتون كالاماتا أو زيتون نيكواز283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل (حوالي ، مقشر ومقطع إلى قطع 1/2 بوصةالبصل (حوالي ، مقشر ومقطع إلى قطع 1/2 بوصة11 رطل كوسة،قشر البرتقال المبشور (الجزء الملون فقط)قشر البرتقال المبشور (الجزء الملون فقط)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل7506 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزجاجة النبيذ الأحمر أو غيرها من النبيذ الأحمر الجافزجاجة النبيذ الأحمر أو غيرها من النبيذ الأحمر الجاف