لحم الضأن المشوي مع الخضار

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الضأن المشوي مع الخضار. حصة واحدة تحتوي على 586 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 16.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 58% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الجزر الطفل ، الكتف الضأن والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 78%. وصفات مماثلة تشمل عشب-الساق المحمص من لحم الضأن مع الخضار و الآمرة, ساق لحم الضأن المشوي ببطء مع خضروات الربيع، و شرحات لحم الضأن مع الخضار المحمصة.

تعليمات

اصنع قطعا بعمق 1 بوصة في لحم الضأن. بيرس مشوي على فترات من 1 إلى 2 بوصة ، باستخدام سكين تقشير صغير. أدخل شريحة ثوم في كل قطع.

المكونات سوف تحتاج

1 برتقالة، بشر

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

المعدات التي سوف تستخدمها

2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه

يرش لحم الضأن مع 1 ملعقة صغيرة ملح, فلفل, والزعتر; ضعها في مقلاة تحميص.

المكونات سوف تحتاج

8 (تحت 12) جمبري

2 كوب فصوص ثوم

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

ضعها في فرن 450. خفض درجة حرارة الفرن على الفور إلى 350 ، وخبز 40 دقيقة.

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ؛ يضاف الكراث والثوم المفروم ويقلى من 2 إلى 3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

صلصة الفلفل بالليمون

الكراث، المبشور أو المفروم

2 زيتون محشو بالبيمينتو

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

يضاف الفطر والملح المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة ؛ يقلى حتى يصبح طريا ويتبخر السائل.

المكونات سوف تحتاج

حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

ترفع من المقلاة وتترك جانبا.

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

قطع قمم الجزر ، وترك 1 بوصة تعلق على الجزر.

المكونات سوف تحتاج

أوراق الجزر

1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين

أضف الجزر والبصل واللفت إلى مقلاة التحميص ؛ اخبز 40 دقيقة أخرى أو حتى تنضج الخضار ويتم إدخال مقياس حرارة اللحم في الجزء السميك من لحم الضأن يسجل 145 أو إلى الدرجة المطلوبة من النضج.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين

اللفت

20 شريحة كوسة رفيعة

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

أخرج لحم الضأن والخضروات من المقلاة مع الاحتفاظ بالمرق.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

احتياطي 1/4 كوب مرق الدجاج.

المكونات سوف تحتاج

محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم

يضاف المرق المحفوظ والمرق المتبقي والكراث وقرون البازلاء إلى خليط الفطر في المقلاة ؛ يطهى على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر ، من 5 إلى 6 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة

حلقات فلفل أحمر حلو

علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

(والحصص فقط)

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

يقلب الدقيق لجميع الأغراض في 1/4 كوب مرق دجاج محجوز ؛ يقلب تدريجيا في خليط الفطر. يطهى على نار متوسطة عالية مع التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط سميكا وشمبانيا.

المكونات سوف تحتاج

مطبخ لوران الاحترافي®