لحم الخنزير وبيروجيس
بحاجة الى خال من الغلوتين? يمكن أن يكون لحم الخنزير والبيروجي وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.8 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 338 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. بل هو الميزانية ودية وصفة لمحبي الطعام الأوروبي الشرقي. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 14 المشجعين. إذا كان لديك زبدة ، فطر ، كريمة حساء الفطر ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 66%، هذا الطبق صلب. حاول بيروجيس, بان بيروجيس، و جراد البحر لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). خط عموم لفة هلام مع رقائق الألومنيوم.
رتب البيروجيات على المقلاة المحضرة ؛ رش البيروجيات برذاذ الطهي.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا لمدة 9 إلى 10 دقائق ؛ اقلب البيروجيز واستمر في الخبز حتى يصبح لونه ذهبيا خفيفا ، من 9 إلى 10 دقائق أخرى.
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ؛ يطهى ويقلب لحم الخنزير والفطر والبصل الأخضر والثوم في الزبدة المذابة حتى يصبح لحم الخنزير والفطر بنيا خفيفا ، من 5 إلى 10 دقائق. يقلب البيروجي في خليط لحم الخنزير ؛ يطهى حتى تمتزج النكهات ، حوالي 5 دقائق.
اخلطي حساء الفطر والقشدة الحامضة والحليب معا في وعاء ؛ يتبل بالملح والفلفل ومسحوق الثوم.
يسكب مزيج الحساء فوق خليط لحم الخنزير. يطهى ويقلب حتى يسخن ، من 5 إلى 10 دقائق.