لحم الخنزير والشمر
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون لحم الخنزير والشمر وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.88 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 393 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. مزيج من الفطر كريميني ، لمبة الشمر ، بذور الشمر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 3 سيقول أنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 39 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم الخنزير المتن مع المشمش الشمر راجوت, خرقة الدجاج والشمر والطماطم، و لحم الخنزير ثلاث طرق: شرائح لحم الخنزير المملح ، نقانق الشمر-فونتينا ، والسلق السويسري مع لحم الخنزير المقدد والشمر فوق كعك عصيدة من دقيق الذرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
تطحن بذور الشمر مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل في مطحنة توابل أو تقطع بسكين.
نقل إلى وعاء متوسط ؛ تخلط مع عصير الليمون ولحم الخنزير.
إضافة الدقيق وإرم إلى معطف. في وعاء آخر ، اخلطي قشر الليمون مع 2 ملعقة طعام من البقدونس.
سخني مقلاة عميقة أو قدر على نار عالية وأضيفي زيت الزيتون. براون لحم الخنزير على دفعات ، 1 دقيقة لكل جانب ؛ نقل إلى طبق.
إضافة الكراث ، لمبة الشمر ، والباقي 3 ملاعق كبيرة من البقدونس والملح حسب الذوق إلى المقلاة. خفض الحرارة ويطهى حتى تذبل الخضار ، 2 دقيقة.
يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق.
إضافة الفطر, النبيذ و 1/2 كوب ماء; كشط أي بت احمر. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الشمر ، 12 دقيقة.
إضافة لحم الخنزير والحرارة من خلال ، 2-3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل ويضاف إليه مزيج قشر الليمون والبقدونس.