صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة20
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لحم الخنزير بودنغ الكبد

لحم الخنزير بودنغ الكبد
لحم الخنزير بودنغ الكبد يتطلب تقريبا 1 ساعة و 50 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 161 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل 46 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك البهارات المطحونة والزبدة والفلفل المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 61%. حاول لحم الخنزير والكبد P, لحم الخنزير الدنماركي بات الكبد، و كبد الدجاج ولحم الخنزير اللحم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضعي الكبد ولحم الخنزير المطحون والملح والفلفل والبهارات والبصل في محضر الطعام أو مفرمة اللحم واتركيها تعمل حتى يصبح الخليط خشنا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
الكبدالكبد
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
(إزالة أي لب)(إزالة أي لب)
3
لصنع الصلصة: تذوب الزبدة على نار خفيفة. ضجة في الدقيق حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
4
يضاف الحليب مع التحريك حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
5
يمزج الصلصة والبيض ومزيج اللحم ويقلب. وضعت في قالب مع اثنين من أوراق الغار على رأس العفن وتخبز لمدة ساعة إلى ساعة ونصف.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف