وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
الوجبات الغذائيةحميات الباليو القديمةالأطباق البدائيةأطباق هول 30
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
صلصة جبن كوريزو
قهوة البيض
برجر لحم البقر المشوي
صلصة التفاح والكران والكمثرى
خبز سانتا في إنشيلادا
كيكة ريد فيلفيت المخروطية
كابوبس
كعكة المرنغ المجمدة
من السهل التفاح كول سلو
بسكويت الصنوبر
وصفات ذات صلة
خبز سانتا في إنشيلادا
كابوبس
لحم الخنزير المشوي الآسيوي
ميني برجر يوناني
مجلة

لحم الخنزير المقدد والأعشاب ملفوف لحم الخنزير

لحم الخنزير المقدد والأعشاب ملفوف لحم الخنزير
يتطلب لحم الخنزير المقدد الملفوف بالأعشاب حوالي ساعة و50 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 398 سعرة حرارية و38 جرامًا من البروتين و25 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.02 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. أعجبت هذه الوصفة 43 شخصًا. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الملح والفلفل والثوم وأوراق المريمية وأوراق الزعتر. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 23%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. لحم البقر المغطى باللحم المقدد مع حشوة الأعشاب، ولحم الخنزير المقدد المغطى بلحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير المقدد المغطى باللحم المقدد تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضعي الثوم في وعاء صغير، ورشي عليه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ثم لفيه بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
3
اخبزيها حتى تصبح طرية، حوالي 45 دقيقة. عندما يبرد بدرجة كافية للتعامل معه، قم بعصر لحم الثوم من الرأس في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
ترتيب قطع لحم المتن على سطح العمل. افركي الجزء العلوي من كل قطعة من لحم المتن مع نصف كمية الثوم المشوي وتبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
5
نخلط الأعشاب معًا وننثر نصف المزيج فوق الثوم على كل قطعة من لحم المتن. لف 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد حول كل قطعة من لحم المتن واربط لحم الخنزير المقدد في مكانه باستخدام خيوط المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
6
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
يُحمّى الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية. تقلى قطع لحم المتن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
انقل قطع لحم المتن المحروقة إلى صينية تحميص متوسطة الحجم؛ ضعيها في الفرن واطهيها حتى تنضج بدرجة متوسطة لمدة 8 إلى 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
انقل قطع لحم المتن إلى لوح التقطيع واتركها لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
10
إزالة الخيوط قبل النحت.
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, مالبيك, سانجيوفيز

يمكن إقران لحم الخنزير المتن مع Pinot Noir و Malbec و Sangiovese. يعتبر جسم Pinot noir الخفيف رائعًا للقطع الخالية من الدهون، ويكمل سانجيوفيز متوسط الجسم صلصات اللحم واليخنات وغيرها من الأطباق متعددة المكونات، وأزواج مالبيك التانيك كاملة الجسم مع القطع الدهنية والشواء. يبدو أن فندق Juve Y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava مع تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولارا للزجاجة الواحدة.
Juve Y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava
Juve Y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava
لونه ذهبي شاحب، يحتوي هذا الكافا على رائحة الخوخ الأبيض الناضج، والخبز الفرنسي المحمص مع القليل من الحمضيات والليمون والمشمش. الحنك غني وواسع بنكهات التفاح الأخضر والشاي الأخضر بالياسمين واللوز المحمص. هذا الكافا ذو الطبيعة القاسية متعدد الاستخدامات للغاية لأنه لا يحتوي على أي جرعة إضافية، وبالتالي فإن الحموضة والفقاعات تنظف ذوقك بعد كل قضمة. الأطباق الموصى بها: الروبيان بالثوم، وقاروص البحر المتبل بالميسو، والتونة المغطاة بالسمسم، ودجاج تكا ماسالا، وجامون إيبيريكو.
صلصة جبن كوريزو
برجر لحم البقر المشوي
كابوبس
خبز الليمون السريع
2 دولار/يوم النظام الغذائي - الأرز الإسباني
الموز المزجج في أكواب الجوز Phyllo
لحم الخنزير المشوي الآسيوي
كب كيك توابل اليقطين مع جبنة بوربون السكر البني الكريمية
شوربة الثوم والباذنجان المشوي
الكعك الأسود والأبيض