لحم الخنزير المطهو ببطء مع الطماطم

يمكن أن يكون لحم الخنزير المطهو ببطء مع الطماطم هو الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان التي كنت تبحث عنها. مقابل 2.67 دولار لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يخدم 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 32 جرامًا من البروتين، و15 جرامًا من الدهون، وإجمالي 412 سعرة حرارية. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. توجه إلى المتجر واشتري الفلفل ومرق الدجاج والطماطم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و25 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 61%. هذه النتيجة جيدة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: تاو تشيو باك مع الطماطم (لحم الخنزير المقلي مع فول الصويا المملح والطماطم)، والدجاج المطهو ببطء مع الطماطم، والدجاج المطهو ببطء مع الطماطم.

تعليمات

في مقلاة صغيرة جافة على نار متوسطة، نحمص بذور الكزبرة والكمون حتى تفوح رائحتهما، لمدة 1-2 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم

1 1/4 كوب أرز طويل الحبة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

إزالة من المقلاة. سحق البذور باستخدام مطحنة التوابل أو الهاون والمدقة؛ اجلس جانبا.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه

المعدات التي سوف تستخدمها

هاون ومدقة

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

يرش لحم الخنزير بالملح والفلفل. في فرن هولندي، تُحمر في الزيت من جميع الجوانب.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

أوراق البقدونس الطازجة الممزقة

إزالة وتوضع جانبا.

أضف الطماطم والبصل إلى المقلاة. مقلي حتى تصبح الطماطم طرية ومتفحمة قليلاً.

المكونات سوف تحتاج

الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

أضف الثوم والبهارات المطحونة. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول.

المكونات سوف تحتاج

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

رقائق القرفة الفيتنامية

أضف النبيذ مع التحريك لتفكيك القطع ذات اللون البني من المقلاة. يُضاف المرق ويُعاد المشوي إلى المقلاة. جلب ليغلي. يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 3 إلى 3-1 / 2 ساعة أو حتى ينضج لحم الخنزير.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 كوب مرق دجاج

زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

في هذه الأثناء، في قدر كبير ثقيل، يُغلى المرق. خفض الحرارة إلى غليان لطيف. خفقت ببطء في دقيق الذرة. يُطهى ويُحرَّك بملعقة خشبية لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة أو حتى تصبح عصيدة من دقيق الذرة سميكة وتُسحب بعيدًا بشكل نظيف عن جوانب المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج