صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

لحم الخنزير المطهو ببطء مع الطماطم

لحم الخنزير المطهو ببطء مع الطماطم
يمكن أن يكون لحم الخنزير المطهو ببطء مع الطماطم هو الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان التي كنت تبحث عنها. مقابل 2.67 دولار لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يخدم 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 32 جرامًا من البروتين، و15 جرامًا من الدهون، وإجمالي 412 سعرة حرارية. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. توجه إلى المتجر واشتري الفلفل ومرق الدجاج والطماطم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و25 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 61%. هذه النتيجة جيدة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: تاو تشيو باك مع الطماطم (لحم الخنزير المقلي مع فول الصويا المملح والطماطم)، والدجاج المطهو ببطء مع الطماطم، والدجاج المطهو ببطء مع الطماطم.

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة جافة على نار متوسطة، نحمص بذور الكزبرة والكمون حتى تفوح رائحتهما، لمدة 1-2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
إزالة من المقلاة. سحق البذور باستخدام مطحنة التوابل أو الهاون والمدقة؛ اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يرش لحم الخنزير بالملح والفلفل. في فرن هولندي، تُحمر في الزيت من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
4
إزالة وتوضع جانبا.
5
أضف الطماطم والبصل إلى المقلاة. مقلي حتى تصبح الطماطم طرية ومتفحمة قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
أضف الثوم والبهارات المطحونة. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
7
أضف النبيذ مع التحريك لتفكيك القطع ذات اللون البني من المقلاة. يُضاف المرق ويُعاد المشوي إلى المقلاة. جلب ليغلي. يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 3 إلى 3-1 / 2 ساعة أو حتى ينضج لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
في هذه الأثناء، في قدر كبير ثقيل، يُغلى المرق. خفض الحرارة إلى غليان لطيف. خفقت ببطء في دقيق الذرة. يُطهى ويُحرَّك بملعقة خشبية لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة أو حتى تصبح عصيدة من دقيق الذرة سميكة وتُسحب بعيدًا بشكل نظيف عن جوانب المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
يقدم مع لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي