صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 48 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة65
مجلة

لحم الخنزير المشوي مع صلصة الفلفل الأحمر الدخاني

لحم الخنزير المشوي مع صلصة الفلفل الأحمر الدخاني
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب لحم الخنزير المشوي مع صلصة الفلفل الأحمر المدخن. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائية تخدم 6 أشخاص وتكلف 3.54 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 50 جرامًا من البروتين و13 جرامًا من الدهون وإجمالي 406 سعرة حرارية. نالت هذه الوصفة إعجاب 236 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على ملح الكوشير ولحم الخنزير المتن والنبيذ الأحمر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و48 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 98%. هذه النتيجة فائقة. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا لحم الخنزير المشوي مع صلصة الفلفل الأحمر المدخن، والحمص بالفلفل الأحمر المدخن، والطماطم المشوية المدخنة وحساء الفلفل الأحمر.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
لحم الخنزير: ضعي رف الفرن في وسط الفرن. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتن (حوالي 2 جنيه المجموع)لحم الخنزير المتن (حوالي 2 جنيه المجموع)
المعدات التي سوف تستخدمها
10 أكواب من الخبز الفرنسي أو الخبز الأبيض10 أكواب من الخبز الفرنسي أو الخبز الأبيض
3
افركي ملعقة كبيرة من الزيت فوق لحم الخنزير وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة. في مقلاة كبيرة أو فرن هولندي، سخني الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من الزيت على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
الفراولة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةالفراولة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
لحم الخنزير المتن (حوالي 2 جنيه المجموع)لحم الخنزير المتن (حوالي 2 جنيه المجموع)
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، مقسمةمع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، مقسمة
مثل جبن بيتشر الرائد،مثل جبن بيتشر الرائد،
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح سلامي صلبة رفيعة، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةشرائح سلامي صلبة رفيعة، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
حكيم ورقةحكيم ورقة
4
يُضاف لحم الخنزير ويُحمر من جميع الجوانب لمدة 8 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتن (حوالي 2 جنيه المجموع)لحم الخنزير المتن (حوالي 2 جنيه المجموع)
5
انقل لحم الخنزير إلى طبق خبز زجاجي مقاس 13 × 9 × 2 بوصة وشويه حتى يسجل مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكًا من لحم الخنزير 165 درجة فهرنهايت، حوالي 25 إلى 30 دقيقة. اترك لحم الخنزير يرتاح لمدة 10 دقائق على لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتن (حوالي 2 جنيه المجموع)لحم الخنزير المتن (حوالي 2 جنيه المجموع)
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
قطع المجلسقطع المجلس
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6
الصلصة: في نفس المقلاة المستخدمة لطهي لحم الخنزير، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من نودلز البيض العريضة جدًا، المطبوخة وفقًا لتوجيهات العبوة1 رطل من نودلز البيض العريضة جدًا، المطبوخة وفقًا لتوجيهات العبوة
لحم الخنزير المتن (حوالي 2 جنيه المجموع)لحم الخنزير المتن (حوالي 2 جنيه المجموع)
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، مقسمةمع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حكيم ورقةحكيم ورقة
7
أضيفي البصل والفلفل والثوم وتبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. يُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج لمدة تتراوح من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفراولة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةالفراولة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
2 كوب فلفل أحمر مقطع مكعبات2 كوب فلفل أحمر مقطع مكعبات
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
الأطعمة هين ملح البحر المعالج باليودالأطعمة هين ملح البحر المعالج باليود
8
يُضاف النبيذ ويُطهى لمدة دقيقتين، مع إزالة القطع البنية الملتصقة بقاع المقلاة بملعقة خشبية. يُضاف البابريكا ومعجون الطماطم وورق الغار. ااتي بالخليط لنغليه. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة واطهيها حتى تتكاثف الصلصة، لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
8 إلى 12 حبة بطاطس متوسطة إلى كبيرة الحجم (حوالي 3 أرطال) مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة8 إلى 12 حبة بطاطس متوسطة إلى كبيرة الحجم (حوالي 3 أرطال) مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة (بيمنتون)1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة (بيمنتون)
1 رطل من نودلز البيض العريضة جدًا، المطبوخة وفقًا لتوجيهات العبوة1 رطل من نودلز البيض العريضة جدًا، المطبوخة وفقًا لتوجيهات العبوة
معكرونة جيميلي أو معكرونة فوسيلي مقطعةمعكرونة جيميلي أو معكرونة فوسيلي مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
حكيم ورقةحكيم ورقة
9
إزالة ورقة الغار ونقل الخليط إلى معالج الطعام أو الخلاط. حتى مزيج سلس. يتبل بملعقتين كبيرتين من الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الفراولة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةالفراولة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
8 إلى 12 حبة بطاطس متوسطة إلى كبيرة الحجم (حوالي 3 أرطال) مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة8 إلى 12 حبة بطاطس متوسطة إلى كبيرة الحجم (حوالي 3 أرطال) مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق الطرخون الطازجة أو نصف كوب من أوراق الريحان الطازجةأوراق الطرخون الطازجة أو نصف كوب من أوراق الريحان الطازجة
6 ملاعق كبيرة جبنة رومي مبشورة6 ملاعق كبيرة جبنة رومي مبشورة
10
نقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة ونرتبها على طبق. نسكب الصلصة على الوجه، ونزينها بالبقدونس المفروم، ثم نقدمها.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء المذابةالبازلاء المذابة
1 رطل من نودلز البيض العريضة جدًا، المطبوخة وفقًا لتوجيهات العبوة1 رطل من نودلز البيض العريضة جدًا، المطبوخة وفقًا لتوجيهات العبوة
لحم الخنزير المتن (حوالي 2 جنيه المجموع)لحم الخنزير المتن (حوالي 2 جنيه المجموع)

المكونات

6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1أوراق الغار المجففةأوراق الغار المجففة1أوراق الغار المجففةأوراق الغار المجففة15مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير للتوابل ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرةملح كوشير للتوابل ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة1كلغلحم الخنزير المتن ، قلصلحم الخنزير المتن ، قلص3(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1صغيرالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات1( باذنجان)الفلفل البرتقالي ، محفور ، المصنف ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالفلفل البرتقالي ، محفور ، المصنف ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة1( باذنجان)الفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة3006 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأحمر ، مثل سيرا أو كابيرنيت ساوفيجنونالنبيذ الأحمر ، مثل سيرا أو كابيرنيت ساوفيجنون3(شتاء)1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة1( باذنجان)الفلفل الأصفر ، محفور ، المصنف ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالفلفل الأصفر ، محفور ، المصنف ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة