صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص10
نقاط الصحة95
مجلة

لحم الخنزير المشوي بين عشية وضحاها مع الملفوف

لحم الخنزير المشوي بين عشية وضحاها مع الملفوف
لحم الخنزير المشوي بين عشية وضحاها مع الملفوف هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 10 حصص. حصة واحدة تحتوي على 326 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل Serving 2.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 20 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. أحب الزوجان حقا هذا الطبق الرئيسي. إذا كان لديك أوراق الغار وزيت الزيتون ودبس السكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملفوف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الملفوف الذي طعمه مثل الحلوى! كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب سوبر سبوناكولار درجة 97%. حاول مطهو ببطء وعاء لحم الخنزير المشوي والملفوف الأحمر, لحم الخنزير المشوي مع التفاح والملفوف واللفت، و لحم الخنزير المشوي المملح مع الكستناء والملفوف الأحمر سوتé لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي 2 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية المسحوقة والثوم والملح والفلفل الأسود المطحون. افركي لحم الخنزير بمزيج الفرك الجاف وغطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بذور الكراويةبذور الكراوية
ثوم جويا®ثوم جويا®
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف البصل والجزر وأوراق الغار و 1 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية المسحوقة والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
بذور الكراويةبذور الكراوية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
5
يقلى لمدة 8 دقائق ، أو حتى تنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
6
انقل هذا إلى مقلاة تحميص مقاس 10 * 15 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
في نفس المقلاة على نار عالية ، اخلطي 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونصف (1 1/4 رطل) من الملفوف و 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية المسحوقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يقلى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى ينضج هذا ، حوالي 5 إلى 10 دقائق.
9
انقلي هذا إلى مقلاة التحميص وكرريه مع 1/2 ملعقة كبيرة أخرى من الزيت ، والنصف المتبقي (1 1/4 رطل) من الملفوف ، وبذور الكراوية المسحوقة المتبقية. بمجرد طهيها ، انقلها إلى مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
سخني زيت الزيتون المتبقي في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
ضع الخاصرة لحم الخنزير في الزيت الساخن والبني جيدا من جميع الجوانب. ضع الشواء فوق جميع الخضار في مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
12
أضيفي البيرة ودبس السكر إلى المقلاة واتركيها حتى الغليان ، مع كشط جميع القطع ذات اللون البني في قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
صب هذا والمرق على لحم الخنزير المشوي والخضروات. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
14
اخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة. اقلب لحم الخنزير واخبزه حتى تصل درجة الحرارة الداخلية لحم الخنزير إلى 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية). في هذه المرحلة ، أخرجي المقلاة من الفرن واتركي لحم الخنزير على لوح تقطيع لمدة 5 دقائق. ثم قطع لحم الخنزير إلى قطع حجم التقديم. تجاهل أوراق الغار. أعد شرائح لحم الخنزير إلى المقلاة مستريحا فوق الخضار. أعلى قبالة مع البطاطا المهروسة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
15
اخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى تحمر البطاطس قليلا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة