صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

لحم الخنزير المشوي المتن مع الأناناس والفلفل

لحم الخنزير المشوي المتن مع الأناناس والفلفل
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير المشوي مع الأناناس والفلفل الحلو. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.74 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 337 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. إذا كان لديك فصوص من الثوم ولحم الخنزير المتن والزنجبيل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة. حاول شرائح لحم الخنزير المشوي مع السواخن الطويلة والفلفل الأصفر, لحم خنزير كاريبي مشوي مع صلصة الأناناس المشوية، و لحم خنزير ترياكي مشوي و أناناس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
توضع صلصة الصويا وصلصة السمك والثوم والزنجبيل وزيت السمسم والفلفل في طبق خبز مقاس 13 في 9 بوصات وتخفق حتى تتحد ؛ مجموعة aside.To فراشة لحم الخنزير ، ضع لحم المتن على لوح تقطيع مع توجيه أحد طرفيه نحوك. شريحة بالطول أسفل المركز ، وتقريبا ولكن ليس قطع تماما من خلال الخاصرة ، وترك حوالي 1/4-إلى 1/2 بوصة سمك اللحوم سليمة.فتح الخاصرة حتى مثل كتاب ودفع عليه لتسطيح.بدءا من الجانب الأيسر ، مع شفرة السكين الموازية للوح التقطيع والشفرة التي تواجه اليسار ، قم بتقطيع طول خط التماس ، مع الحفاظ على سمك 1/4 إلى 1/2 بوصة.اسحب اللحم مفتوحا واضغط لأسفل للتسطيح. مواصلة قطع وتسطيح حتى النصف الأيسر بأكمله هو 1/4-إلى 1/2 بوصة سمك. قم بتدوير لحم المتن وكرر على النصف الآخر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
زيت السمسمزيت السمسم
صلصة الصوياصلصة الصويا
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
فلفلفلفل
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
الخبز عمومالخبز عموم
سكينسكين
خفقتخفقت
1
سخني شواية خارجية على ارتفاع (حوالي 450 دولارا فهرنهايت إلى 550 دولارا فهرنهايت) وافركي شبكات الشواء بمنشفة مغموسة بالزيت النباتي. لديك فرشاة المعجنات ووعاء صغير من الزيت النباتي جاهزة.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
الشوايةالشواية
وعاءوعاء
2
ادهني الأناناس والفلفل والبصل الأخضر في كل مكان بطبقة رقيقة من الزيت وضعيها على الشواية.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الأناناسالأناناس
البصل الأخضرالبصل الأخضر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
3
ادهني الجوانب المقطوعة من أنصاف الجير بالزيت وضعيها جانبا مقطوعا لأسفل على الشواية. غطي الشواية واطهيها ، مع قلب الأناناس والخضروات حسب الحاجة (لا حاجة لقلب الليمون الحامض) ، حتى تظهر علامات الشواء ويصبح كل عنصر طريا ومتفحما قليلا ، حوالي 4 دقائق للأناناس والبصل الأخضر والليمون الحامض ، من 5 إلى 6 دقائق للفلفل الحلو.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الخضرواتالخضروات
الأناناسالأناناس
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الجيرالجير
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
انزع الفاكهة والخضروات إلى طبق كبير أو صينية خبز واتركها تبرد.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الفاكهةالفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
5
أخرج لحم الخنزير من التتبيلة ، واكشط أي فائض ، وتخلص من التتبيلة. افركي شبكات الشواء مرة أخرى بمنشفة مغموسة بالزيت ، وضعي لحم الخنزير على الشواية ، وغطي الشواية. يطهى ، ويقلب مرة واحدة ، حتى تظهر علامات الشواء ويسجل لحم الخنزير 140 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية ، حوالي 7 إلى 10 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
لحم الخنزيرلحم الخنزير
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
الشوايةالشواية
6
إزالة إلى لوح التقطيع ، خيمة مع احباط ، والسماح للراحة. في هذه الأثناء ، انتهي من تحضير الطبقة العلوية.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
7
قطع وتجاهل النوى من الأناناس.
المكونات سوف تحتاج
الأناناسالأناناس
8
نقطع الفاكهة المتبقية إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضعها في وعاء متوسط الحجم. يقطع الفلفل الحلو والبصل الأخضر إلى مكعبات متوسطة الحجم ويضاف إلى الوعاء. اعصر العصير من 2 من أنصاف الجير في الوعاء وحركه حتى يتحد.شريحة لحم الخنزير ، والضغط على عصير من نصفين الجير 2 المتبقية على اللحوم ، ويقدم مع خليط الأناناس والفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
الأناناسالأناناس
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الفاكهةالفاكهة
عصيرعصير
الجيرالجير
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المكونات

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

لحم الخنزير المتن يعمل بشكل جيد مع مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. سور دي لوس أنديس مالبيك مع 4.9 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
سور دي لوس أنديس مالبيك
سور دي لوس أنديس مالبيك
مالبيك العصير مع الحموضة الحيوية دعم التوت ، بلاك بيري والبرقوق الملاحظات المنسوجة مع العفص لينة والانتهاء من التوابل المشوب. يتم فرز جميع العنب مرتين عند الوصول إلى مصنع النبيذ. تتم جميع عمليات التخمير بشكل طبيعي مع الخمائر الأصلية. التخمير يأخذ 20 يوما مع 2 أيام من النقع البارد ، في درجات حرارة تتراوح بين 24-27 مئوية لتحقيق أقصى قدر من التعقيد. ثم يمر النبيذ بتخمير مالولاكتيك بنسبة 100 ٪ ويتقدم في براميل البلوط القديمة.