صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة57
مجلة

لحم الخنزير المشوي المتبل مع الخوخ والمشمش

لحم الخنزير المشوي المتبل مع الخوخ والمشمش
لحم الخنزير المشوي المتبل مع الخوخ والمشمش قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 389 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.12 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك مشمش -8 ، ملح وفلفل ، خردل ديجون ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الخوخ يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تفاح مخبوز مع البرقوق والقرفة والزنجبيل كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق هائل. حاول قطع لحم الخنزير وعاء من الفخار مع المشمش والخوخ, لحم الخنزير المتبل بالميناء مع البرقوق والأنشوجة، و لحم الخنزير المشوي المتن مع الخوخ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع لحم الخنزير على سطح العمل ، مع الجانب الدهني لأسفل. لفراشة اللحم ، قم بقطع لحم الخنزير بالطول من طرف إلى طرف ، مع قطع ثلثي الطريق عبر اللحم. قم بعمل قطع طولي بعمق 1/2 بوصة في كل جانب من جوانب القطع الأول ، بحيث يكون الشواء مسطحا. يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
2
في طبق خبز ضحل كبير ، يمزج النبيذ والثوم ولحم الخنزير ، ويتحول إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
3
اسمحوا نقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة ، وتحول اللحوم مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
أخرج لحم الخنزير من الطبق واكشط الثوم. سلالة النبيذ والاحتياطي 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
وضع لحم الخنزير على سطح العمل ، وقطع الجانب حتى ، ويتبل بالملح والفلفل. ترتيب الخوخ كله أسفل طول 1 من التخفيضات الجانبية. كرر مع المشمش كله على طول قطع الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
البرقوقالبرقوق
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
7
نشمر الشواء لإعادة تشكيله وربطه على فترات متساوية مع خيط قطني.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
8
يوضع لحم الخنزير في مقلاة صغيرة تحميص مقاومة للهب ويتبل بالملح والفلفل. مشوي في الثلث العلوي من الفرن لمدة 15 دقيقة. شرج مع عصائر عموم ، وخفض درجة حرارة الفرن إلى 400 ومشوي لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يسجل ميزان الحرارة قراءة فورية 150 للحوم وردية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
نقل المشوي إلى لوح التقطيع ، وتغطي فضفاضة مع احباط واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
10
في هذه الأثناء ، اخفقي الدقيق في عصائر المقلاة لتشكيل عجينة ناعمة. خفقت تدريجيا في محفوظة 1/2 كوب من النبيذ حتى تصبح ناعمة. تعيين عموم تحميص أكثر من 2 الشعلات على نار هادئة وخفقت في الأوراق المالية.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
11
يضاف البرقوق والمشمش إلى أرباع ويترك على نار خفيفة مع التحريك كثيرا حتى تصبح الصلصة لذيذة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
البرقوقالبرقوق
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
12
أضف أي عصائر متراكمة من الشواء إلى الصلصة وخفقت في الخردل. يتبل بالملح والفلفل ويصب في قارب مرق دافئ. نحت لحم الخنزير إلى شرائح سميكة 1/3 بوصة ويقدم مرة واحدة مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة