صعوبةخبير
جاهز24 ساعة, 20 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة30
مجلة

لحم الخنزير المسحوب

لحم الخنزير المسحوب
قد يكون لحم الخنزير المسحوب هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي وصفة 30 الكاملة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 448 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 1.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 51 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من 4 أكواب دبس السكر ومسحوق البصل والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل كعكة الكأس يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الكعك براوني مع الكعكة العجين صقيع كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 24 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة ممتازة. حاول من السهل سحب لحم الخنزير المتن - الفلفل الحار الحلو سحبت لحم الخنزير, طباخ بطيء البيرة سحبت لحم الخنزير وشواء سحبت شطائر لحم الخنزير، و كارنيتاس لحم الخنزير المقرمش (لحم الخنزير المكسيكي المطبوخ ببطء) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
فيديو: شاهد ألتون يصنع هذه الوصفة
3
يمزج دبس السكر وملح التخليل والماء في 6 لتر ليكسان.
المكونات سوف تحتاج
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
إضافة بوسطن بعقب التأكد من أنها مغمورة تماما في محلول ملحي, تغطية, وترك الجلوس في الثلاجة لمدة لا تقل عن 8 ساعات. 12 ساعة مثالية.
المكونات سوف تحتاج
بوسطن بعقببوسطن بعقب
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
5
ضع بذور الكمون وبذور الشمر والكزبرة في مطحنة الطعام وطحنها جيدا.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
6
انقله إلى وعاء خلط صغير وحركه في مسحوق الفلفل الحار ومسحوق البصل والفلفل الحلو.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
7
إزالة بوسطن بعقب من محلول ملحي واتركها حتى تجف. ينخل الفرك بالتساوي على الكتف ثم يربت على اللحم مع التأكد من أن أكبر قدر ممكن من الفرك يلتصق. المزيد من فرك سوف تلتزم اللحوم إذا كنت ترتدي قفازات اللاتكس أثناء التطبيق.
المكونات سوف تحتاج
بوسطن بعقببوسطن بعقب
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
8
سخن المدخن إلى 210 درجة فهرنهايت.
9
ضع بعقب في المدخن واطهيه لمدة 10 إلى 12 ساعة ، مع الحفاظ على درجة حرارة 210 درجة فهرنهايت.ابدأ بفحص اللحوم للتأكد من نضجها بعد 10 ساعات من وقت الطهي. استخدم الشوكة للتحقق من النضج. يتم اللحم عندما ينهار بسهولة عند السحب بالشوكة. وبمجرد القيام به ، وإزالة من وعاء وتوضع جانبا للراحة لمدة 1 ساعة على الأقل. سحب اللحوم بعيدا مع 2 الشوك وتكون بمثابة شطيرة مع سلطة الكرنب وخلع الملابس كما تريد.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين