صعوبةمتوسط
جاهز23 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة79
مجلة

لحم الخنزير المتن مع شبوتل-ممسحة القيقب

لحم الخنزير المتن مع شبوتل-ممسحة القيقب
لحم الخنزير المتن مع شبوتل-القيقب ممسحة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1178 سعرة حرارية, 187 جرام بروتين، و 36 جرام دهون كل. ل Serving 7.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك لحم الخنزير المتن والزيت النباتي وملح الكوشر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 23 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. حاول شبوتل لحم الخنزير المتن, شبوتل متبل لحم الخنزير المتن، و شبوتل قشرة لحم الخنزير المتن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الرف الأقرب إلى الفروج وقم بتسخينه على ارتفاع.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
2
يمزج الكزبرة ومسحوق الثوم والزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
3
فرشاة تندرلوين مع النفط وفرك في جميع أنحاء مع التوابل. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
ضعي لحم الخنزير على مقلاة صغيرة ضحلة وشوي حتى يصبح لونه ذهبيا ، مع التقليب مرة واحدة ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. (يجب أن يسجل مقياس حرارة القراءة الفورية 130 درجة فهرنهايت عند إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من اللحم.)
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
1
اخفقي الشراب والخل والصلصة الحارة والملح معا في وعاء صغير. ضع حوالي نصف الصلصة جانبا. ادهني لحم المتن بسخاء مع الصلصة المتبقية. العودة إلى اللاحم ويطهى ، وتحول مرة واحدة ، حتى البني الغني العميق ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. ضع اللحم جانبا لمدة 5 دقائق للراحة قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
تقدم مع الصلصة المحجوزة للرش فوق اللحم.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
ضع لحم المتن على سطح عملك وانزلق سكينا حادا تحت سطح الجلد الفضي. الحفاظ على السكين الخاص بك شقة ضد اللحوم ، وجعل أول قطع الخاص بك عن طريق تشريح بعيدا عنك ونحو نهاية الخاصرة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4
ارفع الجزء غير المرتبط من الجلد الفضي لأعلى وضع السكين في النقطة التي يلتقي فيها الجلد مع لحم المتن. شريحة لفصل.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
5
استمر في التحرك لأسفل على طول لحم المتن ، واسحبه وتقطيعه حتى تتم إزالة الجلد الفضي تماما.