لحم الخنزير الكوبي المشوي I
قد تكون وصفة لحم الخنزير المشوي الكوبي وصفة جيدة لتوسيع صندوق الوصفات للطبق الرئيسي. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 8 أشخاص وتكلف 1.21 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 257 سعرة حرارية و27 جرامًا من البروتين و14 جرامًا من الدهون. مزيج من كتف لحم الخنزير والملح والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. أعجب 20 شخصًا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع نسبة 86%، هذا الطبق رائع. جرب لحم الخنزير المشوي الكوبي، ولحم الخنزير المشوي الكوبي، ولحم الخنزير المشوي الكوبي للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
تسخين مقلاة صغيرة وثقيلة على نار متوسطة.
أضف بذور الكمون والفلفل إلى المقلاة. يقلب باستمرار حتى تفوح رائحته ويبدأ في التحول إلى اللون البني، لمدة دقيقتين تقريبًا. رائع.
باستخدام الهاون والمدقة، اطحني التوابل المحمصة مع الثوم والملح والأوريجانو للحصول على عجينة. يمكنك أيضًا القيام بذلك في الوعاء الصغير لمحضرة الطعام.
يُنقل إلى وعاء صغير ويُضاف عصير البرتقال وعصير الليمون وعصير الليمون والشيري وزيت الزيتون.
ضع لحم الخنزير في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
نسكب تتبيلة الحمضيات فوق اللحم، ونغلقها. ضعيها في الثلاجة لمدة 12 إلى 24 ساعة، مع قلب الكيس من حين لآخر.
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
يُنقل لحم الخنزير والتتبيلة إلى مقلاة التحميص، ثم يُوضع في الفرن. قم بشويها لمدة ساعتين ونصف تقريبًا، مع دهنها بالعصائر من حين لآخر، أو حتى يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).
أضف كميات صغيرة من الماء إلى المقلاة إذا جفت.
انقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع، ثم غطيه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم، واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة. نحت، وخدم.