وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مخلل التوت البري الطازج
سندويشات الدببة تيدي
أرز ماريا الإسباني
فلفل اليقطين
سلطة الجيلاتين بالفواكه
أرز ماريا الإسباني
كرواسون كريمة التوت
الحمص اليوناني
صلصة التوت البري بالزنجبيل
سلطة الكرنب بالزبيب
وصفات ذات صلة
مخلل التوت البري الطازج
سندويشات الدببة تيدي
كعكات إفطار الشوفان مع لحم الخنزير المقدد وصلصة القيقب
كعكات فردية من كعكة التوت الأزرق وجوز الهند
مجلة

لحم البقر والبروكلي

لحم البقر والبروكلي
لحوم البقر والقرنبيط هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 616 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط الزنجبيل وأوراق الغار ومرق اللحم البقري وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل تلذذ الجير هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم البقر والبروكلي, لحم البقر والبروكلي، و لحم البقر والبروكلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة لمعجون تشيلي: قم بتقطيع الفلفل الحار جيدا (قم بإزالة البذور إذا كنت ترغب في كبح حرارتها قليلا).
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
2
يرش بعض ملح البحر على الفلفل الحار على لوح التقطيع ، ثم يهرس في الثوم لتشكيل عجينة.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
3
تخلط مع هاريسا في وعاء صغير. تغطية وتخزينها في الثلاجة.
4
لحوم البقر والقرنبيط: جلب بضع بوصات من الماء ليغلي في قدر وإضافة بعض الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
5
نضيف البروكلي ونطهو لمدة 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
6
انقل البروكلي إلى وعاء كبير من الماء المثلج لإيقاف الطهي.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
استنزاف جيدا واتركها حتى تجف.
8
سخني زيت الطهي في مقلاة كبيرة ذات قاع مستدير على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
يضاف البصل والفلفل ويقلب لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
10
يضاف الثوم والزنجبيل و 1 ملعقة صغيرة من معجون تشيلي ويقلب لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
11
أضف شيري. قم بإذابة نشا الذرة في كمية صغيرة من المرقة ، ثم أضفها إلى المقلاة مع المرقة المتبقية. يقلب حتى يتكاثف لمدة دقيقة ، ثم يضاف صلصة الهويسين وصلصة الصويا والبروكلي والأضلاع القصيرة. يطهى حتى يسخن. (إذا لم تقدم القلي السريع على الفور ، قم بتبريده ثم قم بتخزينه في الثلاجة. أعد تسخينه على نار متوسطة مع رش الماء لفكه.) قبل التقديم ، يطهى الأرز حسب تعليمات العبوة.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
12
أضف قشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
13
قدمي اللحم البقري المقلي فوق الأرز مع شرائح الليمون ومعجون تشيلي المتبقي على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
إسفين الجيرإسفين الجير
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
14
مقبلات مع البصل الأخضر والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
15
سخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت. ربت على الضلوع حتى تجف ، ثم رشها بالملح والفلفل ورشها بالإيفو. رتبي الضلوع في مقلاة اللاحم وشويها حتى تحمر جيدا ، من 12 إلى 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، سخني 2 ملعقة طعام من إيفو في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
16
نضيف الأنشوجة ونقلب لإذابتها في الزيت.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
17
يضاف الثوم وأوراق الغار والبصل وبصلة الشمر ويتبل بالفلفل. يقلب لبضع دقائق لتكوين بعض اللون في قاع المقلاة ، ثم يضاف معجون الطماطم والزبيب والقرنفل. يقلب لمدة دقيقة أو 2 أكثر ، ثم يضاف النبيذ ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 10 دقائق. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
لمبة الشمرلمبة الشمر
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
18
أضيفي الضلوع القصيرة إلى الفرن الهولندي وقلبي حتى تغطى بالصلصة. يغطى ويشوى في الفرن حتى تصبح الضلوع طرية جدا ، 2 1/2 إلى 2 3/4 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
19
إزالة الأضلاع إلى طبق وتغطي مع احباط. قلل الصلصة من 10 إلى 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
20
أضف الضلوع (على العظم أو خارجه) إلى الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)

المكونات

3شرائحإلى 4 شرائح الأنشوجةإلى 4 شرائح الأنشوجة2مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقرمرق لحم البقر10العظام-في الأضلاع لحم البقر قصيرة ، قلص من الدهون الزائدةالعظام-في الأضلاع لحم البقر قصيرة ، قلص من الدهون الزائدة1باقة كبيرةبروكلي راب ، مشذب ومقطع إلى قطع 2 بوصةبروكلي راب ، مشذب ومقطع إلى قطع 2 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز أبيض طويل الحبة أو أرز ياسمين أو أرز بنيأرز أبيض طويل الحبة أو أرز ياسمين أو أرز بني2أو 3 فلفل كرز إيطالي أو فلفل فريسنو تشيليأو 3 فلفل كرز إيطالي أو فلفل فريسنو تشيلي4الروبيان والأوردةالبصل الأخضر المبشور والكزبرة الطازجة المفرومة أو البقدونس ، للتزيينالبصل الأخضر المبشور والكزبرة الطازجة المفرومة أو البقدونس ، للتزيين22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت طهي عالي الحرارة ، مثل زيت الفول السودانيزيت طهي عالي الحرارة ، مثل زيت الفول السوداني11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشيري جافشيري جاف22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنإيفو ، بالإضافة إلى المزيد من أجل الرشإيفو ، بالإضافة إلى المزيد من أجل الرش21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةكبيرة أو المصابيح الشمر ، مقطعة إلى أسافينكبيرة أو المصابيح الشمر ، مقطعة إلى أسافين12 بوصة قطعة زنجبيل طازج ، مقشر ومبشور2 بوصة قطعة زنجبيل طازج ، مقشر ومبشور12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفروم ناعما جداثوم مفروم ناعما جدا4القرنفلالثوم ، شرائحالثوم ، شرائح4الروبيان والأوردةالزبيب الذهبي المفرومالزبيب الذهبي المفروم1قرصةقرصة القرنفل الأرضقرصة القرنفل الأرض42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحريصاحريصا32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف1قشر الجير ، بالإضافة إلى أسافين الجير للتقديمقشر الجير ، بالإضافة إلى أسافين الجير للتقديم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة الصويا ، صلصة الصويا منخفضة الصوديوم أو تماريصلصة الصويا ، صلصة الصويا منخفضة الصوديوم أو تماري1البصل ، إيواء بالطول ثم شرائحالبصل ، إيواء بالطول ثم شرائح2البصل ، مقطعة إلى أسافين مع نهاية الجذر المرفقةالبصل ، مقطعة إلى أسافين مع نهاية الجذر المرفقة1صغيرالفلفل الأحمر ، المصنف ، إيواء ثم شرائحالفلفل الأحمر ، المصنف ، إيواء ثم شرائح4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج4الروبيان والأوردةملح البحرملح البحر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1زجاجةنيرو دافولا أو غيرها من النبيذ الأحمر حارنيرو دافولا أو غيرها من النبيذ الأحمر حار
سندويشات الدببة تيدي
كعكات إفطار الشوفان مع لحم الخنزير المقدد وصلصة القيقب
كعكات فردية من كعكة التوت الأزرق وجوز الهند
أرز ماريا الإسباني
فلفل اليقطين
شوربة الهليون والبطاطس
سلطة الجيلاتين بالفواكه
أرز ماريا الإسباني
القرنبيط مع فتات الزبدة
فطيرة اليقطين الرابعة