صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة85
مجلة

لحم البقر والأرز البني شمال أفريقيا

لحم البقر والأرز البني شمال أفريقيا
لحوم البقر شمال أفريقيا والأرز البني قد يكون مجرد الأفريقي وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 820 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. ل Serving 4.32 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 2. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من بذور الهيل والبطاطا الحلوة وحبيبات مرق الطماطم والدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 88%. حاول لحم البقر والأرز البني شمال أفريقيا, مزيج التوابل شمال أفريقيا، و كرات اللحم شمال أفريقيا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يطهى ويحرك شرائح اللحم والبصل ومرق الطماطم والدجاج معا في قدر كبير على نار متوسطة حتى يتحول لون شريحة اللحم إلى اللون البني ، لمدة 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يضاف الثوم, 1 كوب ماء, مركز مرق اللحم البقري, جزر, والبطاطا الحلوة إلى خليط الستيك; يطهى ويحرك حتى ينضج الجزر والبطاطا الحلوة, حول 20 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
3
اخلطي 1 1/2 كوب ماء ، ملفوف ، أعواد قرفة ، بابريكا ، كمون ، فلفل أسود ، كزبرة ، وبذور الهيل في خليط شرائح اللحم والبطاطا الحلوة ؛ يغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
بذور الهيلبذور الهيل
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
4
يضاف الأرز البني ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. يغطى القدر ويترك على نار خفيفة حتى يمتص الأرز السائل ، حوالي 45 دقيقة. زغب الأرز وإزالة العصي القرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
ملح توابل لوريملح توابل لوري
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

المكونات

227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشريحة لحم بقري مستديرة ، مقطعة إلى مكعباتشريحة لحم بقري مستديرة ، مقطعة إلى مكعبات11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففمركز مرق اللحم البقريمركز مرق اللحم البقري2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملح توابل لوريملح توابل لوري1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالملفوف تمزيقه ناعماالملفوف تمزيقه ناعما151عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالجزر ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصةالجزر ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففحبيبات مرق الطماطم والدجاج (مثل كنور®)حبيبات مرق الطماطم والدجاج (مثل كنور®)2عيدان القرفةعيدان القرفة3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1سمولالبصل ، مكعبات ناعماالبصل ، مكعبات ناعما5بذور الهيل الأسودبذور الهيل الأسود2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالبطاطا الحلوة ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصةالبطاطا الحلوة ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون

النبيذ الموصى به: بينوتاج, شينين بلانك, ريسلينغ

بينوتاج ، تشينين بلان ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة للأفارقة. سيعتمد أفضل نبيذ للأطباق الأفريقية على الطبق ، لكن النبيذ الأبيض الفاكهي والعطري هو رهان آمن للأطباق الحارة بينما بينوتاج سيكون مباراة تقليدية لمطبخ جنوب إفريقيا. النبيذ فرام بينوتاج مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
فرام الخمور بينوتاج
فرام الخمور بينوتاج
مزيج مثير للاهتمام من الفاكهة الحمراء الناضجة ، مع الشمر والروائح الشبيهة بالشبت على الحافة الخارجية لملف النكهة. هي معبأة الحنك مع التانين غرامة جدا ومتميزة إضافة حيوية لتحقيق التوازن بين تركيز الفاكهة.