صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة100
مجلة

لحم البقر لا

لحم البقر لا
يمكن أن يكون لحم البقر هو الوصفة الأولية والخالية من الغلوتين التي كنت تبحث عنها. تحتوي هذه الوصفة على حصة واحدة تحتوي على 2818 سعرة حرارية و81 جرامًا من البروتين و264 جرامًا من الدهون. مقابل 14.87 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 79% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من لحم البقر والجبن والسبانخ وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الرئيسي. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 87%. هذه النتيجة هائلة. تشمل الوصفات المماثلة Sunday Slow Cooker: Pepperoncini Beef المعروف أيضًا باسم Drip Beef، وBeef Rouladen (لفائف لحم البقر الألمانية المحشوة بالمخللات ولحم الخنزير المقدد)، وGarlicky Beef Wrapped Asparagus - المقبلات المثالية لمحبي لحوم البقر.

تعليمات

1
تسخين الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كراث، مقسم إلى نصفين، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعةكراث، مقسم إلى نصفين، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة
2
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
يتبل الفيليه بملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل ويترك جانباً. في مقلاة متوسطة الحجم، سخني الزبدة على نار متوسطة وأضيفي الكراث. قم بعرق الكراث دون أن يتغير لونه، فقط قم بطهيه حتى يصبح صافيًا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أضيفي الكريمة وفص واحد من الثوم والجبن الأزرق ثم خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى تتكاثف الكريمة.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
5
أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة واتركيه جانباً.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
6
نضع الفيليه على الشواية الساخنة ونضع علامة على الجانبين.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
ضع شريحة اللحم في الفرن لإنهاء الطهي إلى درجة الحرارة المطلوبة. متوسط نادر حوالي 12 إلى 15 دقيقة. نخرجها من الفرن ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع. في مقلاة كبيرة، سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على نار عالية وأضيفي 2 فص من الثوم المفروم، واطهيهما بسرعة حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
أضف السبانخ وحوّل الحرارة إلى متوسطة. نبدأ في تقليب السبانخ حتى تذبل تماماً. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
9
للتقديم، استخدمي طبقًا دافئًا وضعي السبانخ أولًا. قطع الفيليه إلى 1/2 عرضًا.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
10
ضعي النصف السفلي على السبانخ واسكبي ملعقتين كبيرتين من خليط الكراث على الفيليه وضعي الجزء الثاني من الفيليه في الأعلى. ملعقة 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الكراث فوق الفيليه.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
11
ضعي 3 إلى 5 حلقات بصل فوق الفيليه وقدميه ساخنًا.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1
1 كيس خليط الخليط
2
1 بيرة داكنة
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
البيرةالبيرة
3
1 بصلة حمراء كبيرة، مقطعة إلى حلقات بحجم 1 بوصة
المكونات سوف تحتاج
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
4
قم بتسخين مقلاة أو وعاء عميق مملوء بالزيت إلى منتصفه إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
في وعاء، اخلطي الخليط والبيرة واخفقيهما حتى يصبح سميكًا. نغطي حلقات البصل ونضعها في المقلاة الساخنة. يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويوضع على منشفة ورقية لامتصاص الدهون الزائدة. الملح وهو ساخن.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)