صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص6
نقاط الصحة47
مجلة

لحم البقر الهولندي المطهو بالفرن والخضروات الصيفية

لحم البقر الهولندي المطهو بالفرن والخضروات الصيفية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر الهولندي المطهو بالفرن والخضروات الصيفية. حصة واحدة تحتوي على 830 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 58 جرام دهون. ل Serving 4.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك البطاطا رقيقة البشرة 1 في. واسعة ، أوراق إكليل الجبل ، آذان الذرة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل لحم بقري بالفرن الهولندي, يخنة لحم البقر بالفرن الهولندي، و فرن مطهو ببطء وعاء مشوي مع الخضار.

تعليمات

1
في المنزل
2
إعداد لحم البقر: في وعاء ، والجمع بين الثوم وإكليل الجبل والزيت ، 1 ملعقة صغيرة. الملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل. افركي اللحم البقري بالكامل وضعيه في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. البرد تصل إلى 2 أيام ، أو تجميد.
المكونات سوف تحتاج
روزماريروزماري
الثومالثوم
فلفلفلفل
لحوم البقرلحوم البقر
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
وعاءوعاء
3
إعداد الخضروات: وضع الطماطم والذرة والبصل في كيس من البلاستيك الأغلاق والفاصوليا الخضراء والكوسا في بلد آخر ؛ البرد تصل إلى 2 أيام. لا تبرد البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
الخضرواتالخضروات
البطاطاالبطاطا
طماطمطماطم
كوسةكوسة
البصلالبصل
الذرةالذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
4
في المخيم
5
أشعل النار في الفرن الهولندي العلوي والسفلي (انظر" كيفية استخدام الفرن الهولندي " أدناه). وضع 4-إلى 6 كيو تي. يلقي الحديد مخيم الفرن الهولندي في مكان ، إضافة الزبدة ، وتذوب.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
فرنفرن
6
يطهى حتى يحمر على الجانب السفلي ، 10 دقائق. اقلب اللحم وأضف 2 كوب مرق وغطيه ورتب الفحم فوق القدر.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
إضافة الوقود الآن وكل 30 دقيقة (انظر "بدء الطهي" أدناه) ويطهى 1 ساعة.
8
اقلب اللحم ، أضف 1 كوب مرق ، خضروات مع الذرة ، والبطاطس ؛ طبخ ، مغطى ، 1 ساعة. اقلب اللحم والذرة ، وأضف الفاصوليا والكوسا ، والمزيد من المرق إذا كان القدر جافا ؛ يطهى ، مغطى ، حتى يصبح اللحم طريا جدا ، من 15 إلى 30 دقيقة. الموسم مع المزيد من الملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الخضرواتالخضروات
البطاطاالبطاطا
كوسةكوسة
الفولالفول
مرقمرق
الذرةالذرة
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
كيفية استخدام الفرن الهولندي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
10
إعداد النار. إذا كان لديك إشعال نار في المخيم, انقل أي قطع كبيرة من الخشب الذي لا يزال يحترق إلى الجانب وقم بتسوية الفحم الساخن ليناسب حجم الفرن الهولندي. إذا كان المخيم لا يسمح بحرائق الحطب, حرق 50 قوالب الفحم حتى تصبح رمادية في الغالب, 10 إلى 15 الدقائق, وتنتشر في طبقة متساوية بحجم الفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
11
إعداد الفرن. بالنسبة للعديد من الوصفات ، ما عليك سوى وضع الفرن الهولندي فوق الفحم الساخن ("الطهي الحراري السفلي"). ولكن هناك أوقات ستحتاج فيها إلى تسخين كل من الجزء العلوي والسفلي من الفرن. ما عليك سوى كشط حوالي نصف الفحم على الجانب وترتيب الباقي في دائرة بحجم الحافة الخارجية للفرن الهولندي. ضع الفرن فوق دائرة الفحم ، ثم قم بتكديس باقي الفحم فوق الغطاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
فرنفرن
12
ابدأ الطهي. ارفع غطاء الفرن الهولندي من حين لآخر للتحقق من الطعام ودرجة الحرارة. لتقليل الحرارة ، اكشط بعض الوقود. لزيادة الحرارة ، أو للطهي لمدة تزيد عن 45 دقيقة ، أضف 6 إلى 10 قوالب جديدة أو أكثر من جمر الخشب (من ذلك الخشب الذي لا يزال محترقا الذي نقلته إلى جانب حفرة النار) كل 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

6الروبيان والأوردةلحوم البقرلحوم البقر907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالعظم لحم البقر تشاك المشوي (حولالعظم لحم البقر تشاك المشوي (حول22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1باينتالطماطم الكرز ، ينبع إزالتهاالطماطم الكرز ، ينبع إزالتها7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحول مرق الدجاج ، مقسمةحول مرق الدجاج ، مقسمة6الروبيان والأوردةالخضروات والطبخالخضروات والطبخ2آذان الذرة ، وتنظيفها ومقطعة إلى الثلثينآذان الذرة ، وتنظيفها ومقطعة إلى الثلثين22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة تقريباأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة تقريبا6فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفاصوليا الخضراء ، وينتهي قلص ، وقطع في نصفالفاصوليا الخضراء ، وينتهي قلص ، وقطع في نصف1أوريو محشو مزدوجحول ملح الكوشرحول ملح الكوشر22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1بصل مقطع إلى 6 أسافينبصل مقطع إلى 6 أسافين1قطع حلوى التوفي من هيث بارحول الفلفلحول الفلفل340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالبطاطا رقيقة البشرة حوالي 1 في. واسعالبطاطا رقيقة البشرة حوالي 1 في. واسع6كوسة طفل (1/2 رطل. المجموع) ، نهايات مشذبة ، أو كوسة عادية مقطعة إلى قطعكوسة طفل (1/2 رطل. المجموع) ، نهايات مشذبة ، أو كوسة عادية مقطعة إلى قطع