صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

لحم البقر المطهو ببطء على الطريقة المغربية

لحم البقر المطهو ببطء على الطريقة المغربية
يستغرق لحم البقر المطهو ببطء على الطريقة المغربية حوالي 7 ساعات و20 دقيقة من البداية إلى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 641 سعرة حرارية و37 جرامًا من البروتين و26 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 3.14 دولارًا لكل وجبة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home زيت الزيتون والدقيق والكسكس والنبيذ. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. مع نسبة 59%، هذا الطبق جيد. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا لحم البقر المغربي المطهو ببطء، والدجاج المغربي المطهو ببطء، والعدس المغربي المطهو ببطء.

تعليمات

1
ضع الدقيق في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق. أضف اللحم البقري وأرمه إلى المعطف. في مقلاة كبيرة، حمري اللحم البقري في الزيت.
المكونات سوف تحتاج
قشرة برتقالة واحدة (إزالة أي لب أبيض)قشرة برتقالة واحدة (إزالة أي لب أبيض)
خس مقطع وشرائح أفوكادو، اختياريخس مقطع وشرائح أفوكادو، اختياري
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، مقسمةمع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
شوكولاتة الخبز شبه الحلوةشوكولاتة الخبز شبه الحلوة
حكيم ورقةحكيم ورقة
2
نقل إلى 5 كيو تي. طباخ بطيء. يُضاف المرق والبصل والطماطم والنبيذ والتوابل. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 7-8 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
(كميات متساوية من لحم البقر المفروم ولحم العجل المفروم ولحم الخنزير المفروم)(كميات متساوية من لحم البقر المفروم ولحم العجل المفروم ولحم الخنزير المفروم)
3 كيلو جرام من الدجاج بالعظم والجلد والفخذين والساقين3 كيلو جرام من الدجاج بالعظم والجلد والفخذين والساقين
الأطعمة هين ملح البحر المعالج باليودالأطعمة هين ملح البحر المعالج باليود
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
قشرة ليمونة واحدة (إزالة أي لب أبيض)قشرة ليمونة واحدة (إزالة أي لب أبيض)
معكرونة جيميلي أو معكرونة فوسيلي مقطعةمعكرونة جيميلي أو معكرونة فوسيلي مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
3
خلال آخر 30 دقيقة من الطهي، أضيفي الزبيب.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
4
يقدم مع الكسكس إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم

المكونات

9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم بقري مشوي بدون عظم ، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةلحم بقري مشوي بدون عظم ، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.علب كل) مرق لحم البقرعلب كل) مرق لحم البقر3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفىيمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفى1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل6الروبيان والأوردةالكسكس المطبوخ الساخن ، اختياريالكسكس المطبوخ الساخن ، اختياري1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات2401 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2181 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الزبيب الذهبيالزبيب الذهبي1أوريو محشو مزدوجكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر3201 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البصل المفرومالبصل المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور