صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة15
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لحم البقر المحشو

لحم البقر المحشو
يستغرق لحم البقر المحشو حوالي ساعة و20 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 3 أشخاص وتكلف 6.96 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 44 جرامًا من البروتين ، و57 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 712 سعرة حرارية . هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 3 معجبين. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الجانبي. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين والكيتون . إذا كان لديك لحم البقر المتن والزبدة والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعدادها. مع درجة الملعقة 58% ، هذا الطبق صلب. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أعجبهم أيضًا لحم البقر المحشو ، ولحم البقر المحشو ، ولحم البقر المحشو بالسلطعون .

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
2
في مقلاة متوسطة، ذوبي الزبدة واطهي الكراث أو البصل على نار خفيفة حتى يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
يُضاف الفطر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى يقل السائل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
4
لتهدأ.
5
قم بتقطيع لحم البقر المتن عن طريق قطع اللحم البقري بالطول من المنتصف إلى مسافة 1/2 بوصة من الجانب الآخر. ضعي اللحم البقري جانباً.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر المتنلحم البقر المتن
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
لحشو لحم المتن، افتحي اللحم البقري ورشي الملح والفلفل من الداخل وافركيه بصلصة الصويا. يُسكب مزيج الفطر بالملعقة في منتصف قطعة لحم المتن. ارفع جانبي لحم المتن إلى أعلى وحول الحشوة للالتقاء. باستخدام خيط الجزار، اربطي قطع لحم المتن معًا على مسافة 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
7
ضع لحم المتن في مقلاة التحميص.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
8
مشوي لمدة 40 دقيقة للنادرة المتوسطة.
9
اسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقطيع. شريحة حوالي 1 1/2 بوصة سميكة.