صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص2
نقاط الصحة21
مجلة

لامب شامبالون

لامب شامبالون
قد يكون لحم الضأن شامبفالون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 2. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 794 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 51 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 4.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. إذا كان لديك زيت الزيتون وكتف الضأن والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. هذه الوصفة من سيبيتيسوب لديها 1 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل تشامبفالون, لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة، و لحم الضأن إكسوهيكو (لحم الضأن والسبانخ والجبن محشوة فيلو الطرود).

تعليمات

1
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
2
إضافة البصل والثوم ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان حتى عطرة ، خففت ومجرد بداية للون.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
3
يرفع البصل والثوم من المقلاة ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أضف 2 ملعقة طعام إضافية من الزيت إلى المقلاة. يتبل لحم الضأن بسخاء بالملح والفلفل. يطهى لحم الضأن بالقرب من طبقة واحدة قدر الإمكان ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا. حوالي 5 دقائق لكل جانب. إذا كان هناك الكثير من اللحوم لتناسب بشكل مريح في وعاء ، والعمل على دفعات ، إضافة المزيد من النفط حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
خروفخروف
اللحوماللحوم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
5
انقل اللحم إلى وعاء أثناء طهيه في هذه الحالة. عندما ينضج كل اللحم إعادته إلى وعاء وتحلل المقلاة مع النبيذ الأبيض, كشط حتى أي بت احمر على الجزء السفلي. ثم يضاف 2-كوب من الأسهم ، وخليط البصل و 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المفروم. جلب ليغلي, خفض الحرارة المنخفضة, والغطاء; التحريك من حين لآخر. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج اللحم ويقل السائل ويثخن. حوالي 1 ساعة.قم بتغطية طبق خبز بيضاوي مقاس 12 بوصة ببعض الزبدة. ضع الباقي جانبا. غطي قاع طبق الخبز بحوالي نصف شرائح البطاطس. ابدأ على طول الحافة الخارجية واعمل إلى الداخل ، متداخلا مع كل شريحة بطاطس أثناء العمل.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الأبيضالنبيذ الأبيض
روزماريروزماري
زبدةزبدة
البطاطاالبطاطا
البصلالبصل
الأسهمالأسهم
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
وعاءوعاء
وعاءوعاء
6
نرش البطاطس بكمية وفيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البطاطاالبطاطا
7
يسكب لحم الضأن وكل سائله فوق البطاطس. كوب من الأسهم للتأكد من أن السائل يأتي حوالي 3/4 من الطريق على قطع لحم الضأن. أعلى الضأن مع المزيد من شرائح البطاطس بطريقة مماثلة كما أسفل يجري التأكد من أنها تتداخل. الهدف هو ختم اللحم بالداخل إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
الأسهمالأسهم
خروفخروف
اللحوماللحوم
8
يرش بإكليل الجبل والملح والفلفل وعدد قليل من الزبدة هنا وهناك.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
روزماريروزماري
زبدةزبدة
9
تخبز في فرن محمى على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها بنيا جيدا وحواف البطاطس مقرمشة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
أخرج الطبق من الفرن واتركه يبرد إلى حد ما قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن