لازانيا عصيدة من دقيق الذرة مع الفطر والسيتان
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب لازانيا عصيدة من دقيق الذرة مع الفطر والسيتان. حصة واحدة تحتوي على 996 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.35 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مزيج من سجلات عصيدة من دقيق الذرة الجاهزة والدقيق والفونتينا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 49%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل لازانيا عصيدة من دقيق الذرة مع الفطر والسيتان, فطر مقلي مع عصيدة من دقيق الذرة، و فطر بري سوتيه فوق عصيدة من دقيق الذرة بالجبن الكريمي.
تعليمات
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت مع رف في الثلث العلوي. زبدة طفيفة 2-إلى 2 1/2-ربع طبق الخبز الضحلة.
تذوب الزبدة في قدر ثقيل من 2 إلى 3 لتر على نار متوسطة.
اخفقي الدقيق حتى يصبح المزيج ناعما ، ثم اطهي الرو مع الخفق بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، من 2 إلى 3 دقائق.
في هذه الأثناء ، سخني الحليب في قدر صغير منفصل حتى على وشك الغليان.
أضف الحليب إلى الرو على دفعات 2 ، مع الخفق باستمرار حتى يصبح ناعما جدا. جلب ليغلي ، الخفقان ، ثم يطهى ، الخفقان ، 30 ثانية.
يرفع عن النار ويخفق في فونتينا ، نصف غروي أوكر ، جوزة الطيب ، و 3/4 ملعقة صغيرة ملح. يغطى ويوضع جانبا مع الخفق من حين لآخر.
يطهى الثوم بالزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية مع التحريك حتى يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي الباهت. يضاف الفطر ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الفطر ، حوالي 3 دقائق.
يضاف السيتان والزعتر ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الفطر والسيتان ذهبيا قليلا ، حوالي 4 دقائق.
يضاف الماء ويطهى لفترة وجيزة ، كشط أي بت البني.
انتشار 1/2 كوب صلصة الجبن في الجزء السفلي من صحن الخبز.
شريحة 1 سجل من عصيدة من دقيق الذرة في جولات 1/4 بوصة سميكة وترتيب جولات كافية لتغطية الجزء السفلي من الطبق ، متداخلة قليلا. ملعقة نصف ملء بالتساوي على عصيدة من دقيق الذرة ، ثم تنتشر مع نصف صلصة الجبن المتبقية (حوالي 1 كوب). شريحة جولات كافية من السجل الثاني لتشكيل طبقة ثانية. يغطى بالحشوة المتبقية ، ثم صلصة الجبن.
يرش مع ما تبقى من غروي أوكر ويخبز حتى يصبح السطح محتدما وبنيا قليلا ، من 15 إلى 20 دقيقة.
اتركيه قبل 5 دقائق من التقديم.
- لازانيا يمكن تجميعها 1 يوم قبل والمبردة.
اتركه في درجة حرارة الغرفة قبل 30 دقيقة من الخبز.- يمكن تقطيع أي بقايا من عصيدة من دقيق الذرة وتقليصها بالزيت أو الزبدة لتقديمها مع البيض في وجبة الإفطار.