لازانيا بيضاء
قد تكون اللازانيا البيضاء هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 23 جرامًا من البروتين و16 جرامًا من الدهون وإجمالي 339 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. مقابل 1.65 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الحليب والدقيق والدجاج وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 39%، وهو أمر سيء إلى حد ما. اللازانيا البيضاء، ولازانيا الخضار البيضاء، ولازانيا النباتية البيضاء تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
اطبخ النودلز بحسب تعليمات الرزمة.
بالُوعَة. في قدر كبير، تذوب الزبدة؛ يُمزج الدقيق والبصل ومسحوق الثوم والفلفل.
أضف المرق والحليب. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح فقاعيًا وسميكًا. أضيفي نصف كوب من جبنة البارميزان.
يُوزّع نصف كوب من الصلصة في قاع طبق مدهون مقاس 13 بوصة. × 9 بوصة. مقلاة خبز. حرك الفطر في الصلصة المتبقية.
ضعي 3 نودلز في المقلاة. يُضاف الهليون والدجاج والموزاريلا وحوالي كوب واحد من الصلصة. ضعي فوقها 3 نودلز أخرى ولحم الخنزير المطبوخ ونصف كمية الصلصة المتبقية. غطيها بالمعكرونة والصلصة المتبقية.
يرش مع جبنة البارميزان المتبقية.
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 درجة لمدة 35 دقيقة أو حتى تسخن.
النبيذ الموصى به: شيانتي, مونتيبولسيانو, سانجيوفيز
تعمل اللازانيا بشكل جيد مع كيانتي ومونتيبولسيانو وسانجيوفيز. تمتزج اللازانيا جيدًا مع النبيذ الأحمر متوسط القوام ذي الحموضة الأعلى. تناسب كل من Sangiovese وMontepulciano وCianti الفاتورة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Taittinger Taittinger Collection من تصميم Sebastiao Salgado. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 320 دولارًا.
![مجموعة Taittinger Taittinger من سيباستياو سالجادو]()
مجموعة Taittinger Taittinger من سيباستياو سالجادو
روائح زهرية مكثفة بشكل جميل، مع آثار زهر العسل والزبيب السخي والفواكه الساخنة المعسولة والخوخ الأخضر. تساعد النكهات الطازجة واللطيفة والمرنة على توازن النبيذ وغناه. مصنوع من عنب شاردونيه وبينوت نوير المختار المزروع في أفضل المناخات المحلية في الشمبانيا. يتم حصاد شاردونيه من Grand Cru في Côte des Blancs ويأتي Pinot Noir من Grand Crus في Montagne de Reims وحافة Vallée de la Marne. بعد الحصاد، يتم عصر العنب على الفور في بيوت الضغط في مزارع الكروم. الضغط الأول هو العصير المستخدم فقط لهذا النبيذ. يتم المزج بعد التخمير الأولي، ويكمل الكوفي النهائي التخمير الثانوي في الزجاجة في أقبية Taittinger الباردة. نبذة عن سيباستياو سالجادو وُلد سيباستياو سالجادو عام 1944 في إيموريس، البرازيل. نشأ في أسرة مكونة من ثمانية أطفال في مزرعة والديه، وأصبح مفتونًا بالعالم الطبيعي من حوله، من خلال المشي في الغابة، والنظر من قمم التلال والاستماع إلى القطارات التي تنقل المعادن المحلية. بعد دراسة الاقتصاد في المدرسة، قرر سيباستياو تغيير مهنته ليصبح مصورًا فوتوغرافيًا، مع التركيز على حبه للطبيعة. تعبر صور سيباستياو سالجادو عن المآسي الإنسانية والبيئية، ومع ذلك فهو دائمًا ما يتمكن من العثور على جمال غير عادي، وبالتالي يقدم بصيصًا من الأمل. يركز عمله على التنوع البيولوجي للكوكب، ويسلط الضوء على ما لم يغيره البشر. الصورة المختارة لمجموعة Taittinger هي بيان لما هو أكثر عالمية وأصالة: الحياة، بسيطة وسلمية.