صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة8
مجلة

لازانيا بالصلصة البيضاء

لازانيا بالصلصة البيضاء
لازانيا بالصلصة البيضاء هي وصفة متوسطية تكفي لـ 16 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 12 جرامًا من البروتين و13 جرامًا من الدهون وإجمالي 202 سعرة حرارية. مقابل 95 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إذا كان لديك البقدونس، ومعكرونة اللازانيا، والملح، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. إنه يعمل بشكل أفضل كمقبلات، ويتم إنجازه في حوالي 55 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. مع نسبة 40%، هذا الطبق ليس رائعًا. جرب اللازانيا بالصلصة البيضاء، واللازانيا المكسيكية بالصلصة البيضاء، واللازانيا المكسيكية بالصلصة البيضاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، يُطهى اللحم البقري والكرفس والبصل على نار متوسطة حتى يختفي لون اللحم الوردي.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
أضف الثوم. يُطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى ينضج الثوم. بالُوعَة. أضيفي الكريمة والجبن الكريمي والريحان والأوريجانو والتوابل الإيطالية والملح والفلفل. يُطهى ويُحرَّك على نار خفيفة حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
3
أضيفي جبن الشيدر وجبنة جودة تدريجياً مع التحريك حتى تذوب الجبنة. ازالة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
جودةجودة
4
الجمع بين الجبن والبيض. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
ضعي نصف كمية نودلز اللازانيا في قالب مدهون مقاس 13 بوصة. × 9 بوصة. طبق الخبيز. ضعي نصف كمية صلصة اللحم ونصف خليط الجبن القريش ونصف كمية جبنة الموزاريلا. كرر الطبقات مع المكونات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
6
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة، دون غطاء، لمدة 30-35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
7
يرش بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
8
اسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

المكونات

101مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكرفس المفروم ناعماالكرفس المفروم ناعما227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)نودلز لازانيا مطبوخة ومصفاةنودلز لازانيا مطبوخة ومصفاة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب 4 ٪ جبن قريشأكواب 4 ٪ جبن قريش85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الجبن كريم ، مكعبةحزمة الجبن كريم ، مكعبة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة16راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم198مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة جودة مبشورةجبنة جودة مبشورة2426 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم نصف ونصفكريم نصف ونصف11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.التوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية160مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما11 رطل كوسة،الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب جبنة شيدر مبشورةأكواب جبنة شيدر مبشورة

النبيذ الموصى به: شيانتي, مونتيبولسيانو, سانجيوفيز

تعتبر كيانتي ومونتيبولسيانو وسانجيوفيز خيارات رائعة للازانيا. تمتزج اللازانيا جيدًا مع النبيذ الأحمر متوسط القوام ذي الحموضة الأعلى. تناسب كل من Sangiovese وMontepulciano وCianti الفاتورة. يبدو فندق Antinori Villan Antinori Chianti Classico Riserva الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم بمثابة مباراة جيدة. يكلف حوالي 36 دولارا للزجاجة الواحدة.
أنتينوري فيلا أنتينوري شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
أنتينوري فيلا أنتينوري شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
تم تصنيع Villa Antinori Chianti Classico Riserva لعام 2010 من 90% سانجيوفيز و10% ميرلوت، وهو ذو لون أحمر ياقوتي كثيف مع روائح الفواكه والتوابل. اللمسات الخفيفة من تعتيق البلوط تؤكد على رائحة الكرز والتوت الأحمر التي تعتبر نموذجية لعنب سانجيوفيز. تتناغم نكهات النبيذ في الحنك مع العفص المتوازن والناضج. اللمسة النهائية الدائمة نابضة بالحياة مع معادن مبهجة، وهي نموذجية لـ Chianti Classico.