لازانيا بالصلصة البيضاء
لازانيا بالصلصة البيضاء هي وصفة متوسطية تكفي لـ 16 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 12 جرامًا من البروتين و13 جرامًا من الدهون وإجمالي 202 سعرة حرارية. مقابل 95 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إذا كان لديك البقدونس، ومعكرونة اللازانيا، والملح، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. إنه يعمل بشكل أفضل كمقبلات، ويتم إنجازه في حوالي 55 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. مع نسبة 40%، هذا الطبق ليس رائعًا. جرب اللازانيا بالصلصة البيضاء، واللازانيا المكسيكية بالصلصة البيضاء، واللازانيا المكسيكية بالصلصة البيضاء لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة، يُطهى اللحم البقري والكرفس والبصل على نار متوسطة حتى يختفي لون اللحم الوردي.
أضف الثوم. يُطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى ينضج الثوم. بالُوعَة. أضيفي الكريمة والجبن الكريمي والريحان والأوريجانو والتوابل الإيطالية والملح والفلفل. يُطهى ويُحرَّك على نار خفيفة حتى يمتزج.
أضيفي جبن الشيدر وجبنة جودة تدريجياً مع التحريك حتى تذوب الجبنة. ازالة من الحرارة.
الجمع بين الجبن والبيض. اجلس جانبا.
ضعي نصف كمية نودلز اللازانيا في قالب مدهون مقاس 13 بوصة. × 9 بوصة. طبق الخبيز. ضعي نصف كمية صلصة اللحم ونصف خليط الجبن القريش ونصف كمية جبنة الموزاريلا. كرر الطبقات مع المكونات المتبقية.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة، دون غطاء، لمدة 30-35 دقيقة.
اسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
النبيذ الموصى به: شيانتي, مونتيبولسيانو, سانجيوفيز
تعتبر كيانتي ومونتيبولسيانو وسانجيوفيز خيارات رائعة للازانيا. تمتزج اللازانيا جيدًا مع النبيذ الأحمر متوسط القوام ذي الحموضة الأعلى. تناسب كل من Sangiovese وMontepulciano وCianti الفاتورة. يبدو فندق Antinori Villan Antinori Chianti Classico Riserva الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم بمثابة مباراة جيدة. يكلف حوالي 36 دولارا للزجاجة الواحدة.
![أنتينوري فيلا أنتينوري شيانتي كلاسيكو ريسيرفا]()
أنتينوري فيلا أنتينوري شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
تم تصنيع Villa Antinori Chianti Classico Riserva لعام 2010 من 90% سانجيوفيز و10% ميرلوت، وهو ذو لون أحمر ياقوتي كثيف مع روائح الفواكه والتوابل. اللمسات الخفيفة من تعتيق البلوط تؤكد على رائحة الكرز والتوت الأحمر التي تعتبر نموذجية لعنب سانجيوفيز. تتناغم نكهات النبيذ في الحنك مع العفص المتوازن والناضج. اللمسة النهائية الدائمة نابضة بالحياة مع معادن مبهجة، وهي نموذجية لـ Chianti Classico.