صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة

لاذع اللبن القيقب

لاذع اللبن القيقب
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب لاذع اللبن القيقب. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 324 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 50 سنتا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط دقيق الذرة الأرض الحجر والبيض والسكر رقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بودنغ خبز تورتة زبدة القيقب الفردية مع صلصة الكراميل القيقب, لاذع الليمون واللبن، و تورتة التوت واللبن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صب الدقيق ودقيق الذرة والسكريات والملح في وعاء من الطعام المعالج مزودة شفرة معدنية وعملية الجمع. نثر الزبدة على القمة ونبضها مع الخليط الجاف لتغطيتها، ثم استمر في النبض حتى تبرد وتكاد تكون رملية ، حوالي ثمانية نبضات مدتها 3 ثوان.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
قم برش الصفار فوق الجزء العلوي ، ثم قم بالنبض مرة أخرى حتى تصبح المكونات رطبة وبالكاد تبدأ في التكتل ، حوالي 8 نبضات أخرى. يجب أن تتماسك العجينة معا عند عصرها في راحة يدك. إذا لم يكن كذلك ، أضف 1 ملعقة صغيرة من الماء البارد والنبض لفترة وجيزة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
3
اقلب العجينة على سطح عمل مطحون قليلا. تشويه العجين عبر سطح العمل باستخدام كعب يدك حتى يبدأ في العمل معا. اجمع العجينة معا وشكلها على شكل قرص. التفاف في البلاستيك والبرد لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
4
دع العجين يسخن قليلا قبل لفه (إذا قمت بلفه وهو بارد ، فسوف يتشقق).
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
5
لفة العجين على سطح عمل مطحون بخفة مع شوبك في دوائر 1/8 إلى 3/16 بوصة سميكة ، 10 إلى 11 بوصة في القطر. ضع العجينة في مقلاة تورتة مقاس 8 بوصات مع قاع قابل للإزالة. لا تقلق إذا تصدع قليلا ؛ يمكنك تصحيحه ببعض الزركشة. اضغط على العجينة بقوة في قاع المقلاة حيث تلتقي بالجوانب ، ثم دحرج دبوس التدحرج عبر المقلاة لقطع البروز. اضغطي العجينة بقوة على جوانب المقلاة وارجعيها لأعلى باستخدام أصابعك (أحيانا يدفع دبوس التدحرج العجين لأسفل على جوانب المقلاة قليلا). تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة
الكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفينالكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفين
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع الرف على أدنى درجة في الفرن وضع صينية خبز في الأعلى. قم بتبطين القشرة المبردة بفلتر قهوة مقاس 10 بوصات ووزنها بالفاصوليا المجففة أو الأرز.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
ضعيها على صينية الخبز الساخنة واخبزيها حتى تبدأ الجوانب في التحول إلى اللون البني الذهبي ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
أخرجي القشرة من الفرن ، وأزيلي الفاصوليا بعناية وصفيها ثم أعدي إلى الفرن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا تماما وخبزيها ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى. خفض الحرارة إلى 325 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
اتركه يبرد قبل إضافة الحشوة ، حوالي 10 دقائق.
10
للحشوة: اخفقي سكر القيقب والدقيق والملح في محضر الطعام حتى يمتزجوا.
المكونات سوف تحتاج
سكر القيقبسكر القيقب
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
11
نضيف الزبدة المذابة والنبض حتى تمتزج ، ثم نضيف اللبن الرائب والفانيليا ونخفق حتى تمتزج مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
12
أضف البيض والنبض حتى تمتزج فقط-لا تفرط في الخلط. سلالة في قذيفة لاذع.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
13
اخبز التورتة حتى تتماسك الجوانب (قد تنتفخ قليلا) ولا يزال الوسط يهتز قليلا عند النقر على المقلاة ، من 30 إلى 35 دقيقة. تبرد على الرف لمدة 45 دقيقة على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
14
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة ، مزينة بملفات تعريف الارتباط حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة