صعوبةعادي
جاهز16 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

لا تفتقر إلى سمك السلور الأسود

لا تفتقر إلى سمك السلور الأسود
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين والبيسكاتاريان? قد يكون عدم وجود سمك السلور الأسود وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.43 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 30 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 327 سعرة حرارية. إذا كان لديك ملح البحر والزبدة وزيت الكانولان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 82 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 16 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 86%. وصفات مماثلة هي سمك السلور كورتبويلون, كعك سمك السلور، و ساندويتش سمك السلور.

تعليمات

1
على طبق ، اخلطي الفلفل الحلو ، حريف ، زعتر ، مسحوق الفلفل الحار ، مسحوق الثوم ، الكمون ، الملح والفلفل لمزيج التوابل الأسود. نعرات شرائح سمك السلور في خليط التوابل وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
اسوداد التوابلاسوداد التوابل
شرائح سمك السلورشرائح سمك السلور
ملح وفلفلملح وفلفل
مسحوق الثوممسحوق الثوم
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
بابريكابابريكا
الكمونالكمون
زعترزعتر
2
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة مقلية على نار عالية حتى تصبح "بيضاء ساخنة".
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
أضف الزيت إلى المقلاة. عندما يبدأ الزيت في التدخين قليلا ، أضيفي شرائح سمك السلور واطهيها على كل جانب ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. يطهى على دفعات ، إذا لزم الأمر ، وينقل الشرائح المطبوخة إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة فهرنهايت أثناء طهي الشرائح المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلورشرائح سمك السلور
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
4
للتقديم ، ضعي 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة على كل شريحة وقدميها مع شرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
زبدةزبدة

المعدات

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة لسمك السلور. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو زيوبافان عضوي بينوت جريجيو. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو ديه العبير الغنية الطازجة من التفاح والكمثرى مع تلميحات من الحمضيات التي تتلاشى في باقة من الزهور وعلى الحنك هو مشرق وجديدة مع نكهات الفواكه الرائعة.زيوبافا بينوت غريجيو أزواج جيدا مع مجموعة واسعة من المأكولات أخف وزنا ، وخاصة الأسماك / المحار والدواجن والباستا في صلصة كريم والجبن ليونة. إنه أيضا فاتح للشهية مثالي. مزيج: 100 ٪ بينوت غريجيو